原料預(yù)處理:新鮮甘蔗經(jīng)傳送帶送入清洗機(jī),采用高壓噴淋結(jié)合鼓泡清洗,去除表面泥土、雜質(zhì)及殘留農(nóng)藥。清洗后的甘蔗通過(guò)切頭去尾機(jī)去除纖維化嚴(yán)重的兩端,再經(jīng)甘蔗破碎機(jī)將其切成小段或碎塊,便于后續(xù)充分壓榨。
榨汁與過(guò)濾:破碎后的甘蔗進(jìn)入螺旋式壓榨機(jī),通過(guò)逐步收緊的螺旋結(jié)構(gòu)將蔗汁擠出,出汁率可達(dá) 60%-70%。初榨后的蔗汁含有大量纖維、果肉顆粒等雜質(zhì),先經(jīng)振動(dòng)篩進(jìn)行粗過(guò)濾,去除較大固體物;再利用碟式分離機(jī)或板框壓濾機(jī)進(jìn)行精細(xì)過(guò)濾,分離出細(xì)小懸浮物;最后通過(guò)膜過(guò)濾技術(shù),截留微生物與大分子物質(zhì),得到清澈純凈的甘蔗汁。
調(diào)配與殺菌:純凈的甘蔗汁輸送至調(diào)配罐,根據(jù)產(chǎn)品需求添加適量純凈水、白砂糖、檸檬酸等進(jìn)行風(fēng)味調(diào)整,或添加穩(wěn)定劑、防腐劑以提升產(chǎn)品穩(wěn)定性。調(diào)配后的甘蔗汁進(jìn)入超高溫瞬時(shí)殺菌設(shè)備,在 135℃-140℃高溫下處理數(shù)秒,迅速殺滅細(xì)菌、霉菌等微生物;隨后通過(guò)真空脫氣機(jī)去除氧氣,防止氧化褐變,保證產(chǎn)品色澤與風(fēng)味。2025全自動(dòng)中小型甘蔗汁飲料生產(chǎn)線 可定制
灌裝與包裝:殺菌后的甘蔗汁在無(wú)菌環(huán)境下灌裝至 PET 瓶、玻璃瓶或易拉罐等包裝容器中,采用熱灌裝或冷灌裝工藝,配合旋蓋機(jī)、封罐機(jī)完成密封。經(jīng)燈檢機(jī)檢測(cè)剔除含雜質(zhì)或密封不良的產(chǎn)品后,通過(guò)自動(dòng)貼標(biāo)機(jī)粘貼產(chǎn)品標(biāo)簽,再由裝箱機(jī)、碼垛機(jī)完成產(chǎn)品裝箱與堆疊,最后送入成品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存待售。整套生產(chǎn)線通過(guò)自動(dòng)化控制與質(zhì)量監(jiān)測(cè),確保甘蔗汁飲料的高效生產(chǎn)與品質(zhì)穩(wěn)定。2025全自動(dòng)中小型甘蔗汁飲料生產(chǎn)線 可定制
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