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香菇脆低溫真空油炸機(jī)加工設(shè)備

參考價(jià) 480000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東明貴機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌明貴機(jī)械
  • 型       號(hào)VF-300
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2025/4/29 15:33:33
  • 訪問(wèn)次數(shù)7
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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山東明貴機(jī)械科技有限公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的食品機(jī)械加工生產(chǎn)企業(yè)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展,

公司積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),形成了一整套完善的集產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的服務(wù)體系,尤其在技術(shù)

開(kāi)發(fā)領(lǐng)域,我司油炸線技術(shù),具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。明貴機(jī)械擁有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,具有雄

厚的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、制造能力。產(chǎn)品采用國(guó)內(nèi)外的生產(chǎn)技術(shù)及元器件,結(jié)構(gòu)新穎、性能穩(wěn)定、質(zhì)量合格、隨叫隨

到的售后服務(wù)一定會(huì)贏得廣大顧客的信任與支持。

明貴機(jī)械主要產(chǎn)品有:法式薯?xiàng)l線、鮮切薯片線、真空油炸機(jī)果蔬脆成套設(shè)備、鮮食玉米流水線等,經(jīng)科

研人員研發(fā)并結(jié)合客戶需求,不斷開(kāi)發(fā)出適用于諸多行業(yè)的設(shè)備,目前新開(kāi)發(fā)有:蒸汽去皮機(jī)、水力切刀系統(tǒng)、

脈沖電場(chǎng)處理。

同時(shí)與國(guó)外食品企業(yè)合作.面對(duì)休閑食品市場(chǎng)的發(fā)展和需求,我司已經(jīng)成功開(kāi)發(fā)了高低溫薯?xiàng)l/片、

玉米、大棗、葡萄等多種全自動(dòng)工業(yè)化生產(chǎn)線。憑借勇于創(chuàng)新的開(kāi)拓精神,精益求精的品質(zhì)要求,以客戶為本

的服務(wù)理念,明貴機(jī)械已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)油炸業(yè)的先鋒軍,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷于中國(guó)二十多個(gè)省及直轄市及美國(guó),日本,東南

亞,中東,非洲等地區(qū)!


“低溫真空油炸機(jī)”“蒸汽去皮機(jī)”“食品加工設(shè)備”
型號(hào) VF-300 外形尺寸 4200*4200*4000
材質(zhì) 304不銹鋼 電壓 380V
功率 34KW 真空度 -0.09兆帕
油溫 80-120度
香菇脆低溫真空油炸機(jī)加工設(shè)備工藝:原料→篩選→清洗→殺青護(hù)色→瀝水→冷凍→真空油炸→脫油→調(diào)味→包裝
香菇脆低溫真空油炸機(jī)加工設(shè)備 產(chǎn)品信息

香菇脆低溫真空油炸機(jī)加工設(shè)備工作原理

香菇脆低溫真空油炸機(jī)加工設(shè)備是一種利用真空環(huán)境下進(jìn)行油炸食品的機(jī)器設(shè)備,其工作原理主要包括以下幾個(gè)方面:

1. 加熱系統(tǒng):真空油炸機(jī)設(shè)有加熱系統(tǒng),通過(guò)加熱器將食用油加熱至設(shè)定溫度,使其達(dá)到適合油炸的溫度范圍

2. 真空系統(tǒng):真空油炸機(jī)內(nèi)部設(shè)有真空泵或真空系統(tǒng),用于將爐膛內(nèi)的空氣抽取出來(lái),形成真空環(huán)境。真空環(huán)境下,爐膛內(nèi)的空氣壓力低,有利于食品在油炸過(guò)程中迅速排除內(nèi)部水份,從而使食品油炸更加脆嫩

3. 油炸系統(tǒng):真空油炸機(jī)設(shè)有油炸槽,其中充滿預(yù)熱的食用油。食品通過(guò)輸送帶或籃筐等方式送入油炸槽中,被食用油浸沒(méi)。在真空環(huán)境下,食品中的水份迅速揮發(fā),從而使食品外表酥脆,內(nèi)部保持濕潤(rùn)

4. 控制系統(tǒng):真空油炸機(jī)還設(shè)有控制系統(tǒng),用于調(diào)節(jié)加熱系統(tǒng)溫度、真空系統(tǒng)工作狀態(tài)以及油炸時(shí)間等參數(shù)。通過(guò)控制系統(tǒng)的設(shè)定,可實(shí)現(xiàn)對(duì)油炸過(guò)程的精確控制,以達(dá)到理想的油炸效果

5. 保色保香:真空油炸機(jī)在真空狀態(tài)下進(jìn)行油炸,可以有效降低油炸溫度,減少氧氣含量,從而幫助保持食品的顏色和香味

6. 降低油脂劣變:在真空油炸過(guò)程中,油脂處于負(fù)壓狀態(tài),可以減少油脂與空氣的接觸,降低油脂的劣變程度

綜上所述,真空油炸機(jī)通過(guò)加熱系統(tǒng)提供適宜溫度,通過(guò)真空系統(tǒng)創(chuàng)造低壓真空環(huán)境,使食品在油炸過(guò)程中能夠獲得更好的口感和質(zhì)量。




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