核心工藝:
原料預處理系統(tǒng):
針對沙棘果小、皮薄、高酸、多籽的特性,配備高效清洗與分選設(shè)備,有效去除雜質(zhì),保障原料純凈。全自動沙棘果醋飲料生產(chǎn)設(shè)備 廠家可定制
強力破碎與特殊榨汁技術(shù),實現(xiàn)沙棘果實的高得率取汁,并精細分離果渣與籽粒,為后續(xù)高品質(zhì)發(fā)酵奠定基礎(chǔ)。
精準發(fā)酵系統(tǒng):
采用先進的酒精發(fā)酵與醋酸發(fā)酵雙級工藝。配備智能化控制的發(fā)酵罐群,可精確調(diào)控溫度、溶氧、攪拌速率等關(guān)鍵參數(shù)。
專為沙棘高酸、高活性物質(zhì)環(huán)境優(yōu)化設(shè)計,確保醋酸菌等有益微生物高效、穩(wěn)定地工作,發(fā)酵過程可控、風味純正,充分轉(zhuǎn)化生成柔和醋香與豐富有機酸。
風味調(diào)配與穩(wěn)定系統(tǒng):
配備高效調(diào)配罐與均質(zhì)設(shè)備,實現(xiàn)果汁、醋基、糖液及其他輔料的精準、均勻混合,保證批次間風味一致性。全自動沙棘果醋飲料生產(chǎn)設(shè)備 廠家可定制
集成先進的澄清與過濾技術(shù),有效去除雜質(zhì)、沉淀及微生物,大幅提升產(chǎn)品透光度和貨架期穩(wěn)定性,同時最大限度保留沙棘活性成分。
無菌灌裝與后處理系統(tǒng):
采用瞬時高溫殺菌或巴氏殺菌工藝,精準滅活致病菌與腐敗菌,保障安全。
配備全自動灌裝線,在潔凈環(huán)境下完成灌裝、封口/壓蓋,嚴格隔絕二次污染。
配備貼標、噴碼、裝箱等后道自動化設(shè)備,提升整體效率與包裝品質(zhì)。
整線核心價值:
品質(zhì): 工藝與設(shè)備協(xié)同,保留沙棘風味、色澤及VC、黃酮等核心營養(yǎng)活性。
安全可靠: 全流程封閉管道輸送、CIP/SIP清洗系統(tǒng)、嚴格殺菌與無菌灌裝,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。
高效穩(wěn)定: 高度自動化控制,降低人工依賴,保障生產(chǎn)連續(xù)性與批次穩(wěn)定性,提升產(chǎn)能。
靈活適配: 設(shè)備模塊化設(shè)計,可根據(jù)客戶具體產(chǎn)能需求、包裝形式及工藝細節(jié)進行優(yōu)化配置。
選擇我們的沙棘果醋飲料生產(chǎn)線,即是選擇專業(yè)、高效與品質(zhì)保障,共同開啟沙棘健康產(chǎn)業(yè)新篇章!
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