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油脂廠常用實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備及應(yīng)用2012/05/03
油脂廠常用實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備及應(yīng)用儀器名稱具體應(yīng)用酸度計(jì)測(cè)pH值電溶式水份測(cè)量?jī)x測(cè)樣品中水份紫外可見分光光度計(jì)測(cè)量物質(zhì)對(duì)不同波長(zhǎng)單色輻射的吸收程度，定量分析氣相色譜儀定性、定量分析羅維朋比色計(jì)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)色板目視觀察出溶液的顏色近紅外儀測(cè)量糧食中含水量、蛋白質(zhì)含量、纖維含量
糖果制品生產(chǎn)許可證審查*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備2012/04/16
糖果制品生產(chǎn)許可證審查*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備：儀器名稱具體應(yīng)用分析天平樣品稱量天平（0.1g）樣品稱量無菌室或超凈工作臺(tái)菌類檢測(cè)高壓消毒滅菌器樣品及實(shí)驗(yàn)用品的消毒滅菌微生物培養(yǎng)箱（生化培養(yǎng)箱）菌類培養(yǎng)干燥箱分別用于水份鹽份、凈含量的檢驗(yàn)糖度計(jì)測(cè)糖度
如何防止純水水質(zhì)惡化2012/04/05
由于作為進(jìn)水的純水機(jī)的制水速度較慢，因此在純水機(jī)與超純水機(jī)之間必須有水箱作為過渡。然而在水箱中貯放純水會(huì)因?yàn)椴馁|(zhì)的溶出、空氣中無機(jī)物質(zhì)與有機(jī)物質(zhì)的污染，以及微生物的繁殖等因素造成純水水質(zhì)的劣化，進(jìn)而增加超純水機(jī)的純化負(fù)荷。為了讓超純水機(jī)有穩(wěn)定的進(jìn)水水質(zhì)，如何使水箱的水質(zhì)劣化程度控制在zui小范圍內(nèi)非常重要。1）以殺菌用UV燈防止微生物繁殖水質(zhì)純化雖然有不同的方法，但仍有少量微生物殘存。只要留存于水箱中，就有繁殖的可能性。雖然純水中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)成分（有機(jī)物等），但仍有能適應(yīng)貧瘠營(yíng)養(yǎng)環(huán)境的微生物存在
食品行業(yè)之醬腌菜生產(chǎn)*的檢驗(yàn)設(shè)備2012/03/26
食品行業(yè)中，醬腌菜生產(chǎn)*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備有以下一些：儀器名稱具體應(yīng)用分析天平樣品稱量干燥箱樣品的水分干燥高壓消毒滅菌器樣品及實(shí)驗(yàn)用品的消毒滅菌超凈工作臺(tái)菌類檢測(cè)微生物培養(yǎng)箱（生化培養(yǎng)箱）菌類培養(yǎng)生物顯微鏡菌類觀察分光光度計(jì)成份分析臺(tái)秤或電子秤樣品粗稱酸度計(jì)（有氨基酸態(tài)氮出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目的企業(yè)需具備）Ph測(cè)量
食品行業(yè)之蔬菜制品生產(chǎn)*的檢驗(yàn)設(shè)備2012/03/21
食品行業(yè)中，調(diào)味料產(chǎn)品，有蔬菜干制品，食用菌制品幾種產(chǎn)品，這些產(chǎn)品*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備有以下一些：（一）蔬菜干制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則:1.分析天平（0.1mg）；2.天平（0.1g）；3.干燥箱；4.微生物培養(yǎng)箱；5.無菌室（或超凈工作臺(tái)）；6.滅菌鍋；7.生物顯微鏡8.馬弗爐（執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中有總灰分項(xiàng)目的企業(yè)*）。（二）食用菌制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則:1.分析天平（0.1mg）；2.天平（0.1g）；3.干燥箱；4.馬弗爐（有總灰分）；5.微生物培養(yǎng)箱；6.滅菌鍋；7.生物顯微鏡；8.無菌室（或超凈工作
超純水機(jī)純化前處理系統(tǒng)有哪些？2012/03/20
1.超純水機(jī)制備純水原理通常由原水預(yù)處理系統(tǒng)、反滲透純化系統(tǒng)、超純化后處理系統(tǒng)三部分組成。預(yù)處理的目的主要是使原水達(dá)到反滲透膜分離組件的進(jìn)水要求，保證反滲透純化系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行。反滲透膜系統(tǒng)是一次性去除原水中98%以上離子、有機(jī)物及100%微生物（理論上）的純化方法。超純化后處理系統(tǒng)通過多種集成技術(shù)進(jìn)一步去除反滲透純水中尚存的微量離子、有機(jī)物等雜質(zhì)，以滿足不同用途的zui終水質(zhì)指標(biāo)要求。2.原水預(yù)處理系統(tǒng)預(yù)處理系統(tǒng)通常由聚丙烯纖維（PP）過濾器和活性炭（AC）過濾器組成。對(duì)硬度較高的原水還需加裝軟
純水機(jī)第三級(jí)濾芯的配置要求2012/03/16
現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)純水機(jī)一般為五級(jí)配置：5μmPP棉--顆?；钚蕴?-1μmPP棉--RO膜--后置活性炭。還有一些生產(chǎn)廠家第三級(jí)配置改為塊狀壓縮活性炭或燒結(jié)活性炭CTO，到底第三級(jí)濾芯是1μmPP棉好還是塊狀壓縮活性炭比較適合呢？*，前三級(jí)過濾是為RO膜服務(wù)的，作為原水的預(yù)處理,是為了增加RO膜的使用壽命而設(shè)的，那么純水機(jī)RO膜的前一道濾芯還是1μmPP棉比較好。原因有三：一、可有效地防止活性炭粉進(jìn)入RO膜內(nèi)部，保護(hù)RO膜盡量減少活性炭粉的進(jìn)入，延長(zhǎng)其使用壽命。因?yàn)樵诎惭b活性炭濾芯之前我們沖洗的再干凈，
食品行業(yè)之調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)*的檢驗(yàn)設(shè)備2012/03/16
食品行業(yè)中，調(diào)味料產(chǎn)品，有固態(tài)調(diào)味料，半固態(tài)調(diào)味料，液體調(diào)味料，食用調(diào)味油幾種產(chǎn)品，這些產(chǎn)品*的出廠檢驗(yàn)設(shè)備有以下一些：（一）固態(tài)調(diào)味料。1.天平（0.1g）；2.分析天平（0.1mg）；3.干燥箱；4.酸度計(jì)（除香辛料外）；5.馬弗爐（香辛料）。（二）半固態(tài)調(diào)味料。1.天平（0.1g）；2.分析天平（0.1mg）；3.干燥箱；4.索氏抽提裝置（含油型）；4.酸度計(jì)（除香辛料外）（非含油型）。（三）液體調(diào)味料。1.天平（0.1g）；2.分析天平（0.1mg）；3.酸度計(jì)。（四）食用調(diào)味油。1.天
純水機(jī)與軟水機(jī)、凈水機(jī)的區(qū)別2012/02/16
純水機(jī)采用反滲透膜過濾技術(shù)，去除水中全部的細(xì)菌和病毒，并保留少量礦物質(zhì)。家用純水機(jī)自1995年開始在北京銷售，通過六年多的使用，用戶對(duì)過濾出的水質(zhì)表示非常的滿意。它一般安裝在廚房的櫥臺(tái)下，原有的水不動(dòng),可供洗滌用水，而凡是入口的飲用水均來自于純水機(jī)配備的精美的水。不僅能滿足家人的喝水(可直接生喝)，同時(shí)可滿足做飯、做湯。家中女性還可早晚用少量純凈水擦洗面部，即使在春秋季節(jié)也不會(huì)有緊巴巴的感覺。軟水機(jī)采用離子樹脂交換技術(shù)，將水中的鈣、鎂離子去除掉，并保留水中原有的所有礦物質(zhì)。由于它安裝在家中主管道
包裝測(cè)試儀器2011/12/31
包裝測(cè)試儀器由于近年來紙品包裝在食品行業(yè)的應(yīng)用日益廣泛，由此引發(fā)的健康問題也相應(yīng)的引人關(guān)注，我司為了保障人民的生命財(cái)產(chǎn)安全，也為了響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，特別研制開發(fā)了包裝抗壓測(cè)試機(jī)，紙品包裝破裂強(qiáng)度試驗(yàn)機(jī)，（純水機(jī)）紙品各種含量測(cè)試機(jī)。機(jī)臺(tái)的具體參數(shù)和詳細(xì)說明請(qǐng)參看公司上的具體信息。友情提醒：廣大市民購(gòu)買食品時(shí)請(qǐng)留心，購(gòu)買的食品不僅食品要有QS標(biāo)志，裝食品的紙質(zhì)包裝袋及紙質(zhì)容器上也必須有QS標(biāo)志。因?yàn)閺?009年9月1日起，所有食品用紙包裝、容器等必須通過QS市場(chǎng)準(zhǔn)入才能上市銷售，否則將予以查處。
實(shí)驗(yàn)室離心機(jī)運(yùn)行過程中需注意的問題2011/12/27
一.離心機(jī)在預(yù)冷狀態(tài)時(shí)，離心機(jī)蓋必須關(guān)閉，離心結(jié)束后取出轉(zhuǎn)頭要倒置于實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，擦干腔內(nèi)余水，離心機(jī)蓋處于打開狀態(tài)。二.轉(zhuǎn)頭在預(yù)冷時(shí)轉(zhuǎn)頭蓋可擺放在離心機(jī)的平臺(tái)上，或擺放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，千萬不可不擰緊浮放在轉(zhuǎn)頭上，因?yàn)橐坏┱`啟動(dòng)，轉(zhuǎn)頭蓋就會(huì)飛出，造成事故！三.轉(zhuǎn)頭蓋在擰緊后一定要用手指觸摸轉(zhuǎn)頭與轉(zhuǎn)蓋之間有無縫隙，如有縫隙要擰開重新擰緊，直至確認(rèn)無縫隙方可啟動(dòng)離心機(jī)。四.在離心過程中，操作人員不得離開離心機(jī)室，一旦發(fā)生異常情況操作人員不能關(guān)電源POWER），要按STOP。在預(yù)冷前要填寫好離心機(jī)使用記錄。五
干燥高溫設(shè)備的使用注意事項(xiàng)2011/12/27
干燥和高溫設(shè)備是常見的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，如干燥箱和高溫爐，蘇州江東這里在使用這些設(shè)備時(shí)，該注意的事項(xiàng)。一、高溫爐（箱式電阻爐）的使用注意事項(xiàng)1.操作高溫爐（箱式電阻爐）時(shí)爐膛溫度不得超過zui高爐溫，也不要長(zhǎng)時(shí)間工作在額定溫度以上。比如型號(hào)SX2-4-10，它zui高額定溫度是1000°C，一般使用的zui高溫度在950°C左右，所以設(shè)定的時(shí)候就就得注意了。2.禁止向高溫爐箱式電阻爐爐膛內(nèi)灌注任何液體，不得將沾有水和油的試樣放入爐膛；3.不得用沾有水和油的夾子裝取試樣。4.裝取試樣時(shí)要戴手套，以防燙傷
如何正確選購(gòu)使用超純水器2011/12/19
如何正確選購(gòu)使用超純水器選擇純水機(jī)的要點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：產(chǎn)水用途：不同實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)產(chǎn)水水質(zhì)要求不盡相同，據(jù)此可以大致確定比較適合的機(jī)器型號(hào);源水水質(zhì)：根據(jù)源水類型確定機(jī)器所屬大類。根據(jù)源水硬度、泥沙懸浮物含量等指標(biāo)確定是否需要另外選配預(yù)處理器;取水方式：工作期間是連續(xù)取水還是間歇式取水。對(duì)出水壓力或儲(chǔ)水桶、軟管等有否特殊要求;高峰期用水：取水高峰持續(xù)的時(shí)間與用水量要求，以及產(chǎn)水水質(zhì)等，確定機(jī)器規(guī)格配置等;日用水量：分純水與超純水兩種考慮，以此進(jìn)一步確定所需產(chǎn)品的規(guī)格;工作環(huán)境：擺放位置、空間大小、進(jìn)水
生化培養(yǎng)箱的運(yùn)用與操作2011/12/13
使用說明：1、接通電源，合上電源開關(guān)，整機(jī)通電，開關(guān)內(nèi)的電源指示燈亮。2、控溫設(shè)定請(qǐng)參照智能型數(shù)字溫度控制器說明書。3、如需照明打開照明開關(guān)。4、本培養(yǎng)箱有斷點(diǎn)保護(hù)功能及一分半鐘左右延時(shí)功能，壓縮機(jī)停機(jī)后再次啟動(dòng)要達(dá)一分半鐘左右。維護(hù)和培養(yǎng)：1、培養(yǎng)箱外殼應(yīng)可靠接地。2、培養(yǎng)箱要放置在陰涼、干燥、通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離熱源和日曬的地方。放置平穩(wěn)，以防震動(dòng)發(fā)生噪音。3、為保證冷凝器有效地散熱，冷凝器與墻壁之間距離應(yīng)大于100mm。箱體側(cè)面應(yīng)有50mm間隙，箱體頂部至少應(yīng)有300mm空間。4、培養(yǎng)箱在搬運(yùn)、
幾種培養(yǎng)箱的維護(hù)和保養(yǎng)2011/12/13
一、光照培養(yǎng)箱的維護(hù)和保養(yǎng)：1、培養(yǎng)箱外殼應(yīng)可靠接地。2、培養(yǎng)箱要放置在陰涼、干燥、通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離熱源和日曬的地方。放置平穩(wěn)，以防震動(dòng)發(fā)生噪音。3、為保證冷凝器有效地散熱，冷凝器與墻壁之間距離應(yīng)大于100mm，箱體側(cè)面應(yīng)有50mm間隙，箱體頂部至少應(yīng)有300mm空間。4、培養(yǎng)箱在搬運(yùn)、維修、保養(yǎng)時(shí)，應(yīng)避免碰撞，搖晃震動(dòng)，zui大傾斜度小于45度。5、儀器忽然不工作，請(qǐng)檢查熔絲管是否燒壞，檢查供電情況。6、本培養(yǎng)箱制冷工作時(shí)，不宜使箱內(nèi)溫度與環(huán)境溫度之差大于25度。二、生化培養(yǎng)箱維護(hù)和保養(yǎng)：1、每
食品行業(yè)，實(shí)驗(yàn)室等應(yīng)該如何選擇純水機(jī)2011/12/12
我們每天都在做實(shí)驗(yàn)，接觸到zui多的試劑莫過于水，它通常貫穿于我們的整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程。也許正因?yàn)樗钠毡楹鸵椎?，往往讓我們忽略了它?duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的影響。因此正確選擇一臺(tái)實(shí)驗(yàn)室超純水機(jī)可以幫助科研工作者避免許多不必要的麻煩。但是，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上超純水機(jī)的品牌很多，質(zhì)量參差不齊，價(jià)格懸殊巨大，給有意使用超純水機(jī)的采購(gòu)者造成了很大的困惑，不知道該選擇哪一個(gè)品牌，下面就讓我們來談?wù)勅绾芜x擇一款適合您的超純水機(jī)，在談如何選擇超純水機(jī)之前，我們先了解純水和超純水的區(qū)別以及目前國(guó)內(nèi)實(shí)驗(yàn)室超純水機(jī)的市場(chǎng)狀況。（1）
實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備日常維護(hù)管理規(guī)定2011/12/12
儀器設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)是設(shè)備技術(shù)管理的重要環(huán)節(jié)，其目的是為了延長(zhǎng)儀器設(shè)備的使用壽命，保持其良好的性能及精度，是zui大限度地保證儀器設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)的預(yù)防性、保護(hù)性措施，是保障我校實(shí)驗(yàn)室教學(xué)和科學(xué)研究正常、順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。各實(shí)驗(yàn)室必須予以高度重視，為此特制定本辦法：（1）各實(shí)驗(yàn)室必須建立嚴(yán)格的崗位責(zé)任制，根據(jù)所使用儀器設(shè)備的特點(diǎn)和要求，制定相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)措施，并認(rèn)真落實(shí)，使儀器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)做到經(jīng)常化、制度化。（2）要加強(qiáng)對(duì)教師、實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員以及學(xué)生的基本操作訓(xùn)練，使他們熟悉儀器設(shè)備性能特點(diǎn)，掌握
離心機(jī)在使用過程中應(yīng)注意哪些事項(xiàng)2011/12/12
離心機(jī)作為一種十分重要的設(shè)備，在使用中有著嚴(yán)格的要求，只有這樣才能夠保證離心機(jī)的正常使用壽命。在這里和大家一起探討一下其主要的注意事項(xiàng).使用離心機(jī)時(shí)主要注意以下幾點(diǎn)：2、使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)子是否有傷痕、腐蝕等現(xiàn)象，同時(shí)應(yīng)對(duì)離心杯做裂紋、老化等方面的檢查，發(fā)現(xiàn)有疑問立即停止使用，并與廠方；開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)前請(qǐng)務(wù)必?cái)Q緊轉(zhuǎn)頭的壓緊螺帽，以免高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)頭飛出造成事故。3、轉(zhuǎn)速設(shè)定不得超過zui高轉(zhuǎn)速，以確保機(jī)器安全運(yùn)轉(zhuǎn)。4、使用中如果出現(xiàn)0.00或其他數(shù)字，機(jī)器不運(yùn)轉(zhuǎn)，應(yīng)關(guān)機(jī)斷電，10秒后重新開機(jī)，待所設(shè)轉(zhuǎn)速顯示
食品非法添加，哪里逃2011/12/12
想知道食品中是否被違法添加或超范圍使用防腐劑、是否含有農(nóng)藥殘留、是否含有蘇丹紅、三聚氰胺……將它送入設(shè)在天津市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)技術(shù)研究院的國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，一檢測(cè)便會(huì)知道結(jié)果。記者近日在該中心目睹了一瓶飲料的檢測(cè)之旅。飲料檢測(cè)得經(jīng)多個(gè)環(huán)節(jié)在國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心明亮整潔的檢品稱量室，記者看到，不同品牌的飲料、乳制品、糧油、方便食品、調(diào)味品、酒類等，被整齊地?cái)[放在貨架上。操作室內(nèi)幾名工作人員正在用各種儀器進(jìn)行稱重、量取，然后給每一個(gè)樣品都貼上記錄詳細(xì)內(nèi)容的標(biāo)簽。該中心副主任廖振宇
什么叫有機(jī)食品？2011/12/12
有機(jī)食品的定義據(jù)專家介紹，有機(jī)食品是一種通稱，是從英文0rganicFood直譯過來的，即在生產(chǎn)過程中*不用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等合成物質(zhì)，也不使用基因工程生物及其產(chǎn)物。在加工過程中不使用任何人工合成的添加劑、色素、防腐劑等，并且加工過程要符合相應(yīng)的加工標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的有機(jī)食品有100多個(gè)品種，包括蔬菜、油料、肉類、奶制品、蛋類、飲料、酒類、咖啡、茶葉、調(diào)味品等。專家表示，有機(jī)食品顯著的特點(diǎn)體現(xiàn)在有機(jī)食品的檢查認(rèn)證體系、質(zhì)量保證體系和質(zhì)量追蹤體系上。有機(jī)認(rèn)證標(biāo)
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