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煙熏爐不只是肉制品加工2016/11/12
煙熏爐不只是能加工肉制品，我們常見的臘肉、臘腸、板鴨、熏雞、烤腸等肉食加工過程均離不開煙熏爐，除了這些肉制品，煙熏爐還可以用來加工豆制品、蛋制品、漁類產(chǎn)品等，我們常吃的豆干、熏蛋，三文魚片的加工過程都要用到煙熏爐。今天我們主要來說一下煙熏爐在熏豆干產(chǎn)品中的使用。豆制品的營養(yǎng)價(jià)值極為豐富，伴隨人們物質(zhì)和精神生活水平的提高，豆干食品也逐漸向多元化方向發(fā)展。煙熏豆干是流傳已久的豆干吃法。煙熏爐有蒸煮、烘烤、煙熏的主要功能。在煙熏豆干產(chǎn)品的過程中，主要用到烘烤和煙熏的功能。烘烤時(shí)間的長短和豆干的品種規(guī)格
煙熏爐的特點(diǎn)與應(yīng)用2016/11/07
煙熏爐廣泛應(yīng)用于肉制品加工，其*的煙熏效果，穩(wěn)定的性能，深受廣大客戶的好評(píng)。煙熏爐是我公司的主打產(chǎn)品，其主要功能有煙熏，烘干，蒸煮三大功能。煙熏爐采用304不銹鋼結(jié)構(gòu)，具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，選擇合理的工藝程序，實(shí)現(xiàn)熟化和滅菌的目的，采用PLC自動(dòng)可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效
煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和操作規(guī)程與優(yōu)點(diǎn)2016/11/05
一、煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：1、煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。2、煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動(dòng)化的控制器，能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。3、煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡單，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。4、新型的煙熏爐取消了探火
煙熏爐的操作及維護(hù)2016/11/02
操作部分：1、操作人員在進(jìn)行此設(shè)備操作之前首先做好以下方面的檢查工作：①、電源的電是否能夠滿足設(shè)備的正常運(yùn)行。②、壓縮空氣是否達(dá)到0.4Mpa。③、自來水的壓力是否達(dá)到0.2Mpa.④、蒸汽的壓力是否達(dá)到設(shè)備的要求，高壓部分0.4-0.8Mpa，低壓部分不高于0.05Mpa.⑤、木粒的尺寸是否滿足發(fā)煙器使用。（規(guī)定尺寸為：2*3*8㎜）2、操作人員必須詳細(xì)閱讀此設(shè)備的說明書，按照說明書的要求進(jìn)行控制面板部分的操作進(jìn)行。3、此設(shè)備的操作必須由經(jīng)過培訓(xùn)的人員進(jìn)行操作。4、非操作人員禁止亂動(dòng)電腦上的按
熱風(fēng)循環(huán)烘干箱與烘干機(jī)之間的區(qū)別2016/10/31
介紹熱風(fēng)循環(huán)烘箱、烘干設(shè)備兩者之間的區(qū)別，本文從熱風(fēng)循環(huán)烘箱、烘干設(shè)備的原理，特點(diǎn)兩方面進(jìn)行比較區(qū)別，如參考朋友有疑問或者建議請(qǐng)致電至我司詳細(xì)了解。熱風(fēng)循環(huán)烘干箱原理：熱風(fēng)循環(huán)烘箱空氣循環(huán)系統(tǒng)采用風(fēng)機(jī)循環(huán)送風(fēng)方式，風(fēng)循環(huán)均勻。風(fēng)源由循環(huán)送風(fēng)電（采用無觸點(diǎn)開關(guān)）帶動(dòng)風(fēng)輪經(jīng)由加熱器，而將熱風(fēng)送出，再經(jīng)由風(fēng)道至烘箱內(nèi)室，再將使用后的空氣吸入風(fēng)道成為風(fēng)源再度循環(huán)，加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當(dāng)因開關(guān)門動(dòng)作引起溫度值發(fā)生擺動(dòng)時(shí)，送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復(fù)操作狀態(tài)，直至達(dá)到設(shè)定溫度值。烘干機(jī)原理：烘干設(shè)備是指通
烘干機(jī)的用途，工作原理，性能特點(diǎn)2016/10/28
一、烘干機(jī)用途：回轉(zhuǎn)式烘干機(jī)（也稱為回轉(zhuǎn)烘干機(jī)）是zui常用的水泥干燥設(shè)備，而且還廣泛應(yīng)用于冶金，礦山，化工等行業(yè)。回轉(zhuǎn)式烘干機(jī)干燥各種材料適宜，操作簡單，粉塵密封性能好，維修方便，是一種理想的干燥設(shè)備。烘干機(jī)主要用于鐵礦石，鈦，石英砂和其他礦物質(zhì)，材料可以干燥各種物料，回轉(zhuǎn)式烘干機(jī)的適應(yīng)性強(qiáng)，設(shè)備操作簡單可靠，結(jié)構(gòu)合理，被廣泛應(yīng)用。具有制造精密，產(chǎn)量高，能耗低，操作簡便等優(yōu)點(diǎn)。筒式烘干機(jī)也被稱為轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)，是一種處理大量的材料的干燥劑。隨著運(yùn)行的可靠性強(qiáng)，操作彈性大，適應(yīng)性強(qiáng)，被廣泛應(yīng)用于冶金
淺談隧道式烘干機(jī)2016/10/27
隧道式烘干機(jī)是在吸收了*干燥技術(shù)基上自行開發(fā)的干燥機(jī)，它通過小車裝載物料，充分利用了有效的干燥間空，適于多種形狀物料干燥。整機(jī)分為數(shù)個(gè)溫濕底段，物料在通過整個(gè)干燥區(qū)間干燥介質(zhì)水平，上下交互變換，熱源有蒸汽鍋爐和熱風(fēng)爐（燃煤、燃油、燃?xì)猓┎⒀h(huán)利用，排濕，溫度可調(diào)，更方便改變干燥工藝，適應(yīng)性更廣。隧道式烘干機(jī)是連續(xù)式烘干設(shè)備，可持續(xù)不間斷地烘烤，提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率。雙邊配有鏈條傳動(dòng)，解決運(yùn)輸過程中跑偏的現(xiàn)象。烘箱分段式加熱，獨(dú)立電箱控制、操作方便。結(jié)構(gòu)主要由輸送機(jī)系統(tǒng)與烘干爐兩大部分組成。多段獨(dú)立P
蔬菜烘干設(shè)備應(yīng)用熱風(fēng)爐的注意事項(xiàng)2016/10/24
果蔬烘干機(jī)用熱風(fēng)爐產(chǎn)生的純凈熱風(fēng)，熱風(fēng)溫度50℃-160℃可控，采用加熱干燥和通風(fēng)干燥兩種干燥脫水方式同時(shí)進(jìn)行，加強(qiáng)熱風(fēng)通風(fēng)量合理調(diào)整，多層烘干箱循環(huán)翻轉(zhuǎn)，逐層烘干，充分利用熱風(fēng)，烘干脫水迅速，運(yùn)行。1.果蔬烘干機(jī)烘干時(shí)如果條件允許的話，可配備噴淋裝置，使木材達(dá)到熱蒸的效果，木材水份由里往外階段性排潮，干燥后的木材不會(huì)出現(xiàn)變形、內(nèi)裂、端裂等現(xiàn)象。2.果蔬烘干機(jī)可以增加熱風(fēng)回收系統(tǒng)，將排出的熱空氣再回收，加速烘房內(nèi)氣流的運(yùn)行速度，加快了烘干時(shí)間，以提高熱能利用。3.果蔬烘干機(jī)木材烘干是欲速則不達(dá)的
了解巴氏殺菌機(jī)2016/10/24
巴氏殺菌機(jī)（網(wǎng)帶可提升）：本機(jī)采用巴氏滅菌工藝，適用于蔬菜殺青、腌制菜、低溫肉制品、酸奶等食品的滅菌。整機(jī)采用的sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可格可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。采用不銹鋼網(wǎng)帶輸送強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形設(shè)備整套傳送網(wǎng)帶可自動(dòng)提升，方便于維修保養(yǎng)。連續(xù)性流水作業(yè)，*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。備注：該設(shè)備均可根據(jù)客戶產(chǎn)品工藝要求及產(chǎn)量進(jìn)行設(shè)計(jì)定做。本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品、果凍的滅菌，低溫肉制品包
淺談強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)2016/10/24
強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)的工作原理：強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)多應(yīng)用在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，一些成品在包裝完畢后需要進(jìn)行水浴殺菌，經(jīng)殺菌的成品包裝表面附著大量水滴，在裝箱前需要除干包裝表面的水份，被除水包裝產(chǎn)品（袋裝、盒裝、瓶裝）連續(xù)放在可調(diào)速度快慢的不銹鋼網(wǎng)帶上，按序進(jìn)入氣罩內(nèi)，本機(jī)產(chǎn)生的高壓、低溫的氣流從噴嘴上下噴射而出，迫使水滴瞬間氣化，從而達(dá)到包裝產(chǎn)品除水、除油漬、水垢等效果。強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)的性能：強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)適用于以熱水殺菌或蒸汽殺菌的產(chǎn)品，在殺菌后及時(shí)將包裝物表面殘留水滴去除并可直接裝箱的設(shè)備?？蓮V泛用于食品、飲料
了解全自動(dòng)真空包裝機(jī)優(yōu)點(diǎn)2016/10/24
全自動(dòng)真空包裝機(jī)是包裝工業(yè)的重要基礎(chǔ)，在輕工機(jī)械行業(yè)中占有重要的地位。真空包裝機(jī)為包裝業(yè)提供重要的技術(shù)保障，對(duì)包裝業(yè)的發(fā)展起著重要的作用，同時(shí)在食品、醫(yī)藥、日用品、化工產(chǎn)品等生產(chǎn)中也起著重要的作用。全自動(dòng)真空包裝機(jī)是是使產(chǎn)品包裝實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化的根本保證。1.全自動(dòng)真空包裝機(jī)是能大幅度的提高生產(chǎn)效率，加快產(chǎn)品的不斷更新包裝機(jī)械的生產(chǎn)能力一般比手工包裝提高十幾倍，甚至幾十倍，無疑對(duì)產(chǎn)品的包裝花樣更新起著舉足輕重的作用。而這些是手工作業(yè)*的。2全自動(dòng)真空包裝機(jī)是降低勞動(dòng)強(qiáng)度，改善勞動(dòng)條件機(jī)械包裝能
巴氏殺菌機(jī)使用前的性能測試及使用后的維護(hù)保養(yǎng)2016/10/24
巴氏殺菌機(jī)采用不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求定。巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。在使用巴氏殺菌機(jī)前，為了確保機(jī)器的正常運(yùn)行，需要做如下的性能測試：一、首先打開真空泵奶泵循環(huán)水泵的冷卻水，使冷卻水供應(yīng)充分。二、檢查冷卻水水箱，確認(rèn)水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口，四段式殺菌器各接口是否接對(duì)，各接口有無松動(dòng)露氣，檢查無誤后，再進(jìn)行下一步操作。三、
大醬巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)2016/10/24
大醬巴氏殺菌機(jī)用途：將包裝好的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌工藝處理，達(dá)到規(guī)定保質(zhì)期的目的。大醬巴氏殺菌設(shè)備產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)：槽體板材采用食品級(jí)不銹鋼SUB304材質(zhì)，傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶安全可靠、無污染，符合食品安全要求。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)。在能源利用上也耗能小，使用成本低。本巴氏滅菌設(shè)備以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速，干凈衛(wèi)生。同時(shí)配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機(jī)，變頻調(diào)速。熱源是鍋爐蒸汽，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。大醬殺菌機(jī)技術(shù)參
選購輥杠式巴氏殺菌機(jī)需要注意什么2016/10/24
物價(jià)飛漲的今天，購買欲大幅度上升，不得不考慮購買對(duì)象的實(shí)用性，價(jià)值性等相關(guān)問題。在包裝行業(yè)中，各大企業(yè)生產(chǎn)的滾杠式巴氏殺菌機(jī)五花八門，在選購時(shí)眼花繚亂，今天為大家介紹一下購買時(shí)候需要注意的幾點(diǎn)，希望對(duì)大家的選購有所幫助。1、用途首先要清楚自己要干什么，生產(chǎn)什么?，F(xiàn)在市場上的包裝機(jī)種類、功能多樣，企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身生產(chǎn)需求選擇，不要選錯(cuò)了設(shè)備，給生產(chǎn)造成阻礙。2、性價(jià)比目前生產(chǎn)的輥杠式巴氏殺菌機(jī)質(zhì)量比以前有了很大的提高，所以國產(chǎn)機(jī)的價(jià)格*可以購買到進(jìn)口機(jī)的質(zhì)量。3、質(zhì)量產(chǎn)品的好壞，使用年限，質(zhì)量是*
毛棍清洗機(jī)的性能特點(diǎn)2016/10/24
毛輥去皮清洗機(jī)概述：本機(jī)工作時(shí)，是將根莖類蔬菜或球類果品放置在幾根可滾動(dòng)的毛刷輥上在組成的U型料斗里使物料與旋轉(zhuǎn)的毛刷輥接觸產(chǎn)生表面摩擦，清水從噴淋水管中噴出沖洗物料，從而達(dá)到洗凈的目的。去皮清洗機(jī)特性：機(jī)體均采用高強(qiáng)度SUS304不銹鋼板，三維無縫折彎技術(shù)，清洗方便快捷，且耐腐蝕，易清理等優(yōu)點(diǎn)。適合食品加工業(yè)者配合自動(dòng)化生產(chǎn)線果蔬加工行業(yè)的新型設(shè)備。瓜果毛輥清洗脫皮機(jī)主要由電機(jī)、變速器、毛棍組等構(gòu)成，是我廠吸取了國內(nèi)外對(duì)根薯類加工機(jī)械的特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的，采用毛刷摩擦原理,廣泛適用于圓形，橢圓形果
關(guān)于蔬菜清洗機(jī)2016/09/27
一、蔬菜清洗機(jī)簡介：蔬菜清洗機(jī)采用汽泡水浴清洗．適用于葉類蔬菜的清洗，可根據(jù)產(chǎn)品的質(zhì)量要求來定做。設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用304不銹鋼材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。氣泡清洗機(jī)是針對(duì)外形要求高的物料設(shè)計(jì)，適用于：蔬菜、水果、水產(chǎn)品、中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡。蔬菜清洗機(jī)是在蔬菜清洗機(jī)工作時(shí)，給臭氧發(fā)生器供電，臭
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