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哈爾濱鑫盛源乳品機(jī)械設(shè)備有限公司
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多效降膜蒸發(fā)器的蒸發(fā)溫度過高的因素分析2024/06/29
多效降膜蒸發(fā)器的應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，尤其在乳品工業(yè)中的應(yīng)用也十分普遍。牛乳是熱敏性物料，蒸發(fā)器蒸發(fā)溫度過高會破壞其有益元素，尤其是多效降膜式蒸發(fā)器，物料在設(shè)備中的停留時間相對較長，各效蒸發(fā)溫度就更不宜過高。多效降膜式發(fā)器蒸發(fā)溫度過高的主要原因有：1、物料與熱量計算不守恒物料與熱量計算不守恒導(dǎo)致各效蒸發(fā)面積計算不正確，當(dāng)直接采用一次蒸汽加熱時，一效換熱面積過大，二效三效換熱面積過小，特別是二效換熱面積過小時就會導(dǎo)致各效蒸發(fā)溫度過高。RNJM03-5000型三效降膜式蒸發(fā)器各效蒸發(fā)面積分別是125㎡、63
混料機(jī)的安全操作規(guī)程2024/06/29
1、按方法操作，未經(jīng)培訓(xùn)或未熟悉操作者，嚴(yán)禁擅自使用混料機(jī)。2、對機(jī)臺的軸承、齒輪進(jìn)行定期加油。3、機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時嚴(yán)禁伸手入內(nèi)或轉(zhuǎn)動部分。4、清理或檢修時必須關(guān)閉電源。5、嚴(yán)禁超出額定重量（100KG），混料前必須*清干凈料斗內(nèi)粉塵雜質(zhì)。6、攪拌前先點(diǎn)動，確保無異常情況下方開機(jī)使用。7、攪拌結(jié)束后應(yīng)關(guān)閉電源。8、各班次必須保持機(jī)臺的清潔，每天都要進(jìn)行機(jī)器的維護(hù)，混料機(jī)周圍嚴(yán)禁擺放其他雜物，箱內(nèi)、外保持清潔。
干燥塔的操作注意事項2024/06/29
1、首先開啟離心風(fēng)機(jī)，然后開啟加熱器，并檢查是否漏氣、如正常即可進(jìn)行預(yù)熱，因熱風(fēng)預(yù)熱決定著干燥設(shè)備的蒸發(fā)能力，在不影響被干燥物料質(zhì)量的前提下，應(yīng)盡可能提高進(jìn)風(fēng)溫度。2、預(yù)熱時干燥室頂部安放霧化器處，干燥室部和旋風(fēng)分離器下料口處必須密封，以免冷風(fēng)進(jìn)入干燥室，降低預(yù)熱效率。3、當(dāng)干燥室進(jìn)口溫度達(dá)到設(shè)定溫度時，開啟離心噴頭，當(dāng)噴霧頭達(dá)到zui高轉(zhuǎn)速時，開啟進(jìn)料泵，加入清水噴霧10分鐘后更換成料液，進(jìn)料量應(yīng)由小到大，否則將產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象，直到調(diào)節(jié)到適當(dāng)?shù)囊?。料液的濃度?yīng)根據(jù)物料干燥的性質(zhì)來配制，以保證干
降膜蒸發(fā)器的工藝原理以及維護(hù)方法2024/06/29
降膜蒸發(fā)器的降膜蒸發(fā)工藝，需蒸發(fā)的物料通過進(jìn)料泵從降膜蒸發(fā)器頂部進(jìn)入，走蒸發(fā)管內(nèi)（管程），物料通過布膜器以膜狀分布到換熱管內(nèi)，物料在憑借引力流下管腔時被管外的蒸汽加熱，達(dá)到蒸發(fā)溫度后產(chǎn)生蒸發(fā)，物料連同二次蒸汽從管內(nèi)流下以薄膜的形式蒸發(fā)。二次蒸汽被蒸汽壓縮機(jī)壓縮后，送入降膜加熱室殼程做為加熱蒸汽。降膜加熱室殼程有板塊，引導(dǎo)二次蒸汽，冷凝和排出不可以冷凝的氣體。而在過程中把本身熱能經(jīng)過管壁從外傳到管內(nèi)蒸發(fā)中的物料，通過換熱后二次蒸汽冷凝成水排出降膜蒸發(fā)器外。降膜蒸發(fā)器為工業(yè)生產(chǎn)提供了便利，做好以下工
發(fā)酵罐使用過程中的注意事項2024/06/29
Foodjx導(dǎo)讀：發(fā)酵罐是為發(fā)酵乳酸飲料生產(chǎn)線設(shè)計制造的發(fā)酵設(shè)備，那么我們在使用發(fā)酵罐的過程中該注意哪些方面呢：1、發(fā)酵罐是精密過濾器，一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn)，則需清洗或更換（建議直接更換，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能）。2、清洗發(fā)酵罐時，請用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。3、發(fā)酵罐配套儀表應(yīng)每年校驗一次，以確保正常使用。4、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。5、發(fā)酵罐設(shè)備停止使用時，應(yīng)及
豆奶、豆粉制漿成套設(shè)備簡介2024/06/28
一、概述豆奶、豆粉系列產(chǎn)品是國內(nèi)消費(fèi)者喜愛的食品，消費(fèi)者稱之為“綠色”白色食品。經(jīng)過*的設(shè)備及工藝生產(chǎn)加工的豆奶、豆粉是可以是人們增強(qiáng)體質(zhì)，具有特色的營養(yǎng)型天然食品，具有易吸收其蛋白質(zhì)，*含量高而不含*、含豐富的維生素和磷脂是含有粗纖維食品。長期飲用可以使皮膚細(xì)膩抗衰老等功能，是一種老少皆宜的營養(yǎng)型食品。xsy--2000/4000型豆奶、豆粉成套設(shè)備是我公司多年來不斷吸取結(jié)合國內(nèi)外生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上自行開發(fā)研制出一套具有*水平的成套設(shè)備。二、工藝流程大豆清選→烘干→脫皮→滅酶失活→破碎→漿渣分離
壓力噴霧干燥塔常見故障及其解決方案2024/06/28
Foodjx導(dǎo)讀：噴霧干燥塔常見故障及其解決方案1.粘壁現(xiàn)象主要原因：（1）進(jìn)料量太大,不能充分蒸發(fā)；（2）噴霧開始前干燥室加熱不足；（3）開始噴霧時,下料流量調(diào)節(jié)過大；（4）加入的料液不穩(wěn)定。補(bǔ)救措施：適當(dāng)減少進(jìn)料量;適當(dāng)提高熱風(fēng)的進(jìn)口和出口溫度;在開始噴霧時,流量要小,逐步加大,調(diào)節(jié)到適當(dāng)時為止;檢查管道是否堵塞,調(diào)整物料固形物含量,保證料液的流動性。2.水分含量高主要原因：一般是排風(fēng)溫度太低。補(bǔ)救措施：適當(dāng)減小進(jìn)料量,以提高排風(fēng)溫度。3.純度低主要原因：（1）空氣過濾效果不佳；（2）積粉混
XSY-G1000 型混料機(jī)2024/06/28
XSY-G1000型混料機(jī)哈爾濱鑫盛源乳品機(jī)械設(shè)備有限公司是專業(yè)致力于推廣乳品\飲料行業(yè)加工設(shè)備的公司。利用專業(yè)的知識和技能為廣大用戶提供解決方案，顯著提高設(shè)備性能和系統(tǒng)效率。新研發(fā)并投入使用的XSY-G1000系列混料機(jī)，經(jīng)驗證為解決：乳品、豆制品、食品飲料、生物制藥、啤酒釀造、制糖等行業(yè)的混配料加工方案是、迅速的。該系列設(shè)備采用特殊設(shè)計的葉輪和泵頭，合理配置進(jìn)出料口，可快速混合溶解糖類、蛋白類、淀粉類、各種植物油、穩(wěn)定劑、添加劑等物料。滿足了加工過程中快速、大量溶解固態(tài)原料和多種輔料的需要。
上排風(fēng)噴霧干燥塔過程原理2024/06/28
一、噴霧干燥工藝過程及特點(diǎn)1、濃縮蒸發(fā)后的濃奶通過濃奶缸進(jìn)入高壓泵，以13.0-19.0Mpa的壓力通過霧化噴槍裝置，噴成微小液滴。同時經(jīng)過空氣過濾器過濾、余熱回收裝置預(yù)熱后，經(jīng)分風(fēng)箱均勻的熱風(fēng)鼓入塔內(nèi)。微小的霧滴和熱風(fēng)充分接觸，在瞬間完成熱交換，使?jié)馕锪响F滴的水分瞬間蒸發(fā)，干燥成粉。自由降落至噴塔錐底，干燥的奶粉從塔口排出，進(jìn)入流化床。2、熱交換蒸發(fā)的水分在頂部經(jīng)二個排風(fēng)口進(jìn)入旋風(fēng)分離器進(jìn)行分離，分離后的細(xì)粉通過震動卸粉器匯入轉(zhuǎn)子輸粉閥，通過羅茨風(fēng)機(jī)、復(fù)聚管送入塔頂內(nèi)霧化區(qū)，進(jìn)行第二次復(fù)聚。實
幫您了解豆奶生產(chǎn)線的相關(guān)小知識2024/06/28
一、豆奶生產(chǎn)線結(jié)構(gòu)及原理豆奶生產(chǎn)線主要由均質(zhì)機(jī)、膠體磨、冷熱缸、配料缸、過濾器、飲料泵、UHT超高溫瞬時滅菌機(jī)、灌裝機(jī)組成。整套生產(chǎn)線采用超高溫瞬間滅酶系統(tǒng)和雙聯(lián)合磨漿系統(tǒng)，是各種奶制品生產(chǎn)的理想設(shè)備。二、豆奶工藝1、采用半濕法工藝，用干法（或略加水份）滅酶和濕法粉碎，兼有濕法和干法的優(yōu)點(diǎn)，從而改變了多年我國一直延續(xù)著的古老的大豆浸泡制漿的加工工藝，原料利用率高、無廢水處理，也無需過多的生產(chǎn)設(shè)備。2、大豆加工成乳過程中首*行干燥和脫皮，減少土壤菌的殘留率防止對豆奶的污染，同時減少苦味、澀味，從而
乳品機(jī)械 壓力噴霧干燥機(jī)2024/06/27
乳品機(jī)械壓力噴霧干燥機(jī)（二）QB/T1164-91技術(shù)要求4.1壓力噴霧干燥機(jī)應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并按規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖樣及技術(shù)文件制造。并符合QB842的要求。4.2外協(xié)件、外購件應(yīng)有供貨單位提供的合格證。否則干燥機(jī)制造廠應(yīng)對其檢驗合格后方準(zhǔn)配套出廠。4.3噴霧干燥機(jī)中與物料接觸的零部件應(yīng)采用不銹鋼制造，所用不銹鋼應(yīng)符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。4.4凡與物料接觸的密封件均應(yīng)采用符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。4.5噴霧干燥機(jī)的燈、視孔結(jié)構(gòu)應(yīng)便于觀察和清除沾粉。4.6噴霧干燥機(jī)主體及微粉撲集裝置應(yīng)設(shè)置足
壓力噴霧干燥機(jī)介紹2024/06/27
壓力噴霧干燥機(jī)是一種可以同時完成干燥和造粒的裝置。按工藝要求可以調(diào)節(jié)料液泵的壓力，流量，噴孔的大小，得到所需的按一定大小比例的球形顆粒。其工作過程為料液通過隔膜泵高壓輸入，噴出霧狀液滴，然后同熱空氣并流下降，大部分粉粒由塔底排料口收集，廢氣及其微小粉末經(jīng)旋風(fēng)分離器分離，廢氣由抽風(fēng)機(jī)排出，粉末由設(shè)在旋風(fēng)分離器下端的授粉筒收集，風(fēng)機(jī)出口處還可裝備二級除塵裝置，回收率在96-98%以上。其與物料接觸部分的塔體、管道、分離器的材料，均采用SUS304制作。在塔體內(nèi)部與外殼之間有足夠的保溫層，填充材料為超
乳品行業(yè)質(zhì)量優(yōu)先2024/06/27
在乳業(yè)投資浪潮的推動下，隨著進(jìn)入企業(yè)的增加，國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場的競爭將加劇。目前，國內(nèi)外眾多企業(yè)一起涌入嬰幼兒奶粉市場而過多企業(yè)的加入將使得行業(yè)出現(xiàn)不同程度的洗牌，這也導(dǎo)致了國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場的競爭正在加劇。在激烈的競爭的同時，如何保證乳業(yè)的質(zhì)量和安全，贏得消費(fèi)者的信賴成為人們?nèi)找骊P(guān)心的首要問題。為此，中國乳制品工業(yè)協(xié)會對嬰幼兒配方奶粉實施“月月抽檢計劃”，將安全指標(biāo)列為主要檢測內(nèi)容，截止目前共進(jìn)行了八次抽查檢驗，所檢的每批次產(chǎn)品全部符合現(xiàn)行強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。此結(jié)果充分表明，目前國內(nèi)市場銷售
乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)2024/06/27
標(biāo)準(zhǔn)簡介2010年2月，*屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審議通過了66項乳品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，并于2010年3月26日由衛(wèi)生部批準(zhǔn)公布。在乳品安全標(biāo)準(zhǔn)整合完善工作中，衛(wèi)生部牽頭會同*等部門成立了協(xié)調(diào)小組，由各監(jiān)管部門、專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)、大專院校、行業(yè)協(xié)會以及乳品企業(yè)等各方面的70多名專家組成專家組。標(biāo)準(zhǔn)制定根據(jù)《食品安全法》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》和《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》等規(guī)定，經(jīng)*屆食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會審查，衛(wèi)生部于2010年3月26日日公布了《生乳》（GB19301-2010）等66項
多效降膜蒸發(fā)器的詳細(xì)介紹2024/06/27
多效降膜蒸發(fā)器.多效降膜蒸發(fā)器用處與特點(diǎn):本設(shè)備凡與物料、二次蒸汽及冷凝水接觸之部件均采用不銹鋼材料。加熱室落地結(jié)構(gòu)，外型美觀大方、便于安裝、操作和維修。水環(huán)泵抽真空，真空度高、水電耗量低、占地面積小、工作環(huán)境好、噪音小。*的設(shè)計即可去掉大回流，避免物料重復(fù)受熱，又可*解決焦管問題。*的熱壓泵工作蒸汽表壓0.8Mps,抽汽系數(shù)0.98，蒸汽耗量底，噪音小。*的結(jié)構(gòu)使工作系統(tǒng)真空度非常穩(wěn)定。配有酸、堿、水罐的CIP原位清洗系統(tǒng)，設(shè)備無須拆卸即可進(jìn)行*清洗，操作維修方便。進(jìn)料管配有流量計。根據(jù)用戶要
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