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巴中市平昌縣“機”采“黃金葉” 春茶飄香富農(nóng)家

2025-05-12 15:18:20 來源:巴中市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 閱讀量:283

  近日,四川國際茶葉博覽會組委會發(fā)布了“精制川茶產(chǎn)業(yè)振興十強縣”評審結(jié)果公示,巴中市平昌縣入選。該縣栽植茶葉面積28.5萬畝,建成“標準化茶園”10萬畝,茶葉年綜合產(chǎn)值達8.3億元,間接帶動 5.5萬戶群眾就業(yè),人均可增收1400元左右。
 
  “手要穩(wěn),找準嫩芽和老枝間的位置下剪,別太快,也別太慢!”在邱家鎮(zhèn)嘶峰村千畝茶園里,縣茶果局專家楊友德正指導茶農(nóng)操作采茶機。隨著“噠噠”的機器聲響起,茶農(nóng)們手持采茶機,在成排的茶樹間穩(wěn)步推進。茶農(nóng)沈國如笑得合不攏嘴:“往年全家上陣,一天最多采30斤,如今機器一響,300斤輕輕松松!”
 
  春茶生長周期短、采摘窗口期集中,傳統(tǒng)手工采摘勞動強度高、人工耗費大,而且速度慢、效率低。近年來,當?shù)匾?ldquo;機械換人”為抓手,積極推廣“人工精采+機械快采”的分級采摘模式。楊友德介紹,相比傳統(tǒng)手工采“一芽二三葉”,機械化采摘最大的好處就是降本增效,在節(jié)省企業(yè)成本的同時,又能有效提升茶青的下樹率,利于下一輪茶葉更快萌發(fā)。
 
  “一芽一葉靠人工,一芽二三葉用機械快采,既補用工缺口,又保效益最優(yōu)。”秦巴茗蘭公司總經(jīng)理王浩說,機械化采摘不僅省時省力,鮮葉品質(zhì)更加有保障。
 
  采摘的鮮葉如何鎖住“鮮”味?在距茶園不遠處的茶葉加工廠內(nèi),自動化生產(chǎn)線高速運轉(zhuǎn),新鮮采摘的鮮葉被第一時間送往加工車間進行攤涼、蒸汽殺青、智能揉捻、烘干提香等工序,24小時內(nèi)完成“鎖鮮”。“從采收到加工不隔夜,茶多酚含量穩(wěn)定在28%以上,茶葉色澤、香氣更穩(wěn)定。”加工廠負責人牟澤兵介紹,機械化采摘能快速進入生產(chǎn)流程,日加工能力從3萬斤提升到10萬斤,北上廣的茶客三天就能嘗到巴山春味。
 
  如今,平昌春茶憑借穩(wěn)定品質(zhì),市場競爭力持續(xù)攀升。茶農(nóng)們感慨:“機器采茶,采出了‘金葉子’!”技術培訓到田、訂單直通企業(yè)、增收落到口袋,這條“綠葉子”變“金票子”的路子,越走越寬。

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