果蔬保鮮冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。葡萄保鮮冷庫建造可有效較長時間保鮮葡萄，所以根據(jù)實際情況購置葡萄保鮮冷柜或建造葡萄保鮮冷庫能實現(xiàn)錯時節(jié)銷售，增加銷售額。