肉質(zhì)嫩度儀結(jié)構(gòu)緊湊合理的設(shè)計方法以及完善的功能性質(zhì)，在操作上面是比較簡單易懂的，主要用于育種、畜禽動物的飼養(yǎng)、肉質(zhì)檢測以及農(nóng)產(chǎn)品、食品的加工工藝研究工作，主要的作用就是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀