脆脆腸打漿機(jī)用于肉丸、魚(yú)丸等肉材料打漿及成丸，三分鐘出漿，生產(chǎn)過(guò)程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細(xì)膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好，是高檔肉丸的打漿機(jī) 功率：7.5KW 產(chǎn)量：60kg/桶 電源：380V 50HZ 外形尺寸：1420*734*1500mm 打漿機(jī)、肉丸打漿機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，具有美觀大方，堅(jiān)固耐用，操作維修方便、高效節(jié)能等特點(diǎn)，可加工牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。一次裝肉量為60-680公斤，開(kāi)機(jī)2-3分鐘即可完成打肉、配料攪拌成漿的全部過(guò)程，日產(chǎn)200－1000斤，比手工錘打的肉漿精細(xì)所產(chǎn)肉丸、魚(yú)丸具有彈韌性好、色澤潔白、爽脆、爆漿、清淡低脂等特點(diǎn)，*達(dá)到衛(wèi)生要求。

脆脆腸打漿機(jī)肉桶外罩和桶底裝有冷卻裝置，可確保肉漿新鮮，是加工生產(chǎn)各種肉丸的理想設(shè)備。變頻調(diào)速液壓打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用，在打漿升降過(guò)程中穩(wěn)定性好，打漿速度快，機(jī)座穩(wěn)固可靠。所產(chǎn)肉漿比高速類打的肉漿富有口感，不同普遍效果，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低，其工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無(wú)級(jí)變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強(qiáng)，所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開(kāi)，火鍋。 　　

可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚(yú)制品餡類制品攪拌之用。采用大扭矩低速重載傳動(dòng)設(shè)計(jì)，工作穩(wěn)定，馬力強(qiáng)悍。電路全套使用進(jìn)口電器配件：低壓電器全套進(jìn)口施耐德電器、可現(xiàn)實(shí)各項(xiàng)指示及方便檢修。扭肋刀板精簡(jiǎn)設(shè)計(jì)，打漿順暢、攪打均勻、升溫低、出產(chǎn)效益高。潔實(shí)用的自動(dòng)油壓上料器，為客戶節(jié)省了人工和寶貴的時(shí)間，大大提高了打漿效率。接觸食物均為304不銹鋼及食用PP材料，料桶為304號(hào)不銹鋼，桶底為R30圓角方便衛(wèi)生清洗及不留死角。實(shí)際容量為100到500kg不等肉料，出料頂桶為液壓自動(dòng)頂卸，無(wú)需腳踩，電機(jī)采用6*扭矩電機(jī)及錐度螺旋齒輪箱轉(zhuǎn)向傳送。  帶升降肉丸打漿機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)做料桶，具有美觀大方，堅(jiān)固耐用，操作維修方便，采用變頻器進(jìn)行無(wú)極調(diào)速，攪拌機(jī)有升隆裝置，出料時(shí)將可傾斜邊操作，操作性能穩(wěn)定，安全可靠，高效節(jié)能等特點(diǎn)；可加工牛肉丸、大肉丸、雞肉丸、彈性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。