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肉皮凍熬制夾層鍋臨近年末，家家戶戶又開始吃肉皮凍了，把豬蹄，豬頭，肥腸等放進(jìn)鍋里鹵煮，再放進(jìn)豆干，海帶等素食，等吃的時(shí)候每種食材拿出來切一切在澆上湯汁，那味道鮮香滿嘴流油的感覺就不用說了，那么選用什么樣的過就很重要了，重諾系列的鹵煮過就很合適，加熱方式有電加熱，燃?xì)饧訜?，蒸汽加熱，這可以根據(jù)工作現(xiàn)場有哪種加熱源來選擇，型號(hào)大小也可以根據(jù)客戶需求加工定制，有這方面需求的老板們就咨詢我們吧。在我們這里近悄悄的流行起了鹵煮菜，把豬蹄，豬頭，肥腸等放進(jìn)鍋里鹵煮，再放進(jìn)豆干，海帶等素食，等吃的時(shí)候每種食材拿出來切一切在澆上湯汁，那味道鮮香滿嘴流油的感覺就不用說了，那么選用什么樣的過就很重要了，重諾系列的鹵煮過就很合適，加熱方式有電加熱，燃?xì)饧訜?，蒸汽加熱，這可以根據(jù)工作現(xiàn)場有哪種加熱源來選擇，型號(hào)大小也可以根據(jù)客戶需求加工定制，有這方面需求的老板們就咨詢我們吧。

肉皮凍熬制夾層鍋設(shè)備配置：1、內(nèi) 膽為：4mm，外包裝為:4mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。5、 采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。可傾式電加熱夾層鍋6、 獨(dú)立的配電箱裝置。