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諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動(dòng)燃?xì)獬村? |
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諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動(dòng)燃?xì)獬村? |
參考價(jià) | ¥ 6500 | ¥ 6200 |
訂貨量 | 1臺(tái) | 2臺(tái) |
聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-01-11 14:44:27瀏覽次數(shù):725
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包裝 | 纏繞膜 | 電壓 | 380V |
---|---|---|---|
功率 | 1.1kw | 凈重 | 106kg |
適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1180*800*1080mm |
種類 | 炊具 |
立式燃?xì)饪倦u架鹵煮鍋諸城烤雞背源自平民的諸城吃文化,深深打動(dòng)了每一個(gè)人的那根平民的神經(jīng)。是我們諸城的一道地方特色,所謂雞架子,在諸城人的吃食中,常不過(guò)了,就是燒烤了的已經(jīng)被剔除了肉的雞的骨頭連帶著一些肉進(jìn)行蒸煮煙熏。重諾系列雞背夾層鍋,雞腿鹵制鍋,是可以根據(jù)客戶的需求定制的,比如說(shuō),有的客戶那里面積比較小,同等鍋的情況下可以定做立式的五香豬蹄鹵煮鍋,這樣就可以比較節(jié)省空間,同時(shí)客戶對(duì)夾層鍋有什么特殊要求我們可以單獨(dú)為您定制方案滿足您的需求,夾層鍋升溫快速,持續(xù)穩(wěn)定,操作方便,節(jié)能環(huán)保,定是您無(wú)悔的選擇!
立式燃?xì)饪倦u架鹵煮鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、五香豬蹄鹵煮鍋操作方便、安全可靠。設(shè)備有蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜崛N加熱方式。蒸汽加熱可以對(duì)蒸煮、熬制濃縮的產(chǎn)品進(jìn)行加工,電加熱和燃?xì)饧訜峥杉娌⒄羝訜岬墓δ芡饪梢赃_(dá)到爆炒、油炸的效果,溫度可以達(dá)380°,適合于各種食品的熱加工,表面光滑,周黑鴨鹵料夾層鍋好操作好打理??蓛A式夾層鍋傾斜度可達(dá)90°可以完美的將鍋中物料全部清出,可有效的節(jié)省時(shí)間和人力。在必要時(shí)可以配備自動(dòng)攪拌設(shè)備,這樣就可以達(dá)到自動(dòng)化無(wú)需人工攪拌,并且可以使物料受熱均勻,不沾鍋底,又提高了生產(chǎn)效率,一舉多得。 夾層鍋的種類1、設(shè)備材質(zhì)SUS304 ;SUS316;2、支撐方式:立式、臥式、可傾式;3、加熱方式:電加熱;蒸汽加熱,燃?xì)饧訜?;電磁加熱?、介質(zhì) :導(dǎo)熱油,水蒸氣;5、附加功能:帶(不帶)攪拌、真空。
蒸汽蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)
1 、使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú)疏水器,則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。
4、 蒸氣鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。
6 、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機(jī)械油
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100L立式燃?xì)饪倦u架鹵煮鍋 ¥ 6200
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100L立式鹵肉制品鹵煮夾層鍋 ¥ 4450
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400L肉皮凍熬制夾層鍋 ¥ 6200
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100L海鮮醬電加熱夾層鍋 ¥ 6300