千頁豆腐去泡機(jī)除泡效果好質(zhì)量有保障

     壹叁捌 零陸肆玖 壹零肆壹  市面上一夜間千頁豆腐的氣孔蜂窩眼都沒有了，這里面是添加了消泡劑還是用的什么機(jī)器設(shè)備？作為一個行業(yè)內(nèi)人員，今天帶大家來分析一下千頁豆腐沒有氣泡的制作方法。在這里我要鄭重的和大家說一下，市面上制作的無氣泡千頁豆腐并不是用的消泡劑，而是添加了一臺去氣泡設(shè)備。變頻斬拌機(jī)打漿后去泡機(jī)去泡再灌盤成型，這樣蒸煮出的千頁豆腐就沒有氣泡，表面細(xì)膩光滑，*沒有氣泡，而且千頁豆腐冷凍后再解凍，依然沒有氣泡和蜂窩眼，檔次提高很多，受到人們的喜愛和歡迎。

千頁豆腐去泡機(jī)除泡效果好質(zhì)量有保障

         無氣泡千頁豆腐的制作主要有變頻斬拌機(jī)，去泡機(jī)，成型盤，蒸箱，蒸車，切割設(shè)備，包裝設(shè)備。這套設(shè)備就可制作出*無氣泡的千頁豆腐凍塊凍片?？梢陨⒀b批發(fā)也可以凍品包裝批發(fā)。千頁豆腐去泡機(jī)公司主要有兩大類，一個因素是與斬拌機(jī)型號相符，另一因素是千頁豆腐漿料中大豆分離蛋白與水比例的稀稠度。大豆分離蛋白與水的比例小于6則要使用我公司研制的高粘度去泡機(jī)。千頁豆腐漿料中大豆分離蛋白與水的比例大于6則可以使用一個低粘度去泡機(jī)。高粘度去泡機(jī)帶有攪拌，助推，變頻調(diào)速。而低粘度去泡機(jī)則不配備這些功能，只配備去泡泵，配置相差很大，客戶朋友在選購時一定要確定好千頁豆腐漿料的比例和稀稠度。

         千頁豆腐的制作原料是大豆分離蛋白和木薯淀粉，及糖，油鹽味精等輔料制作完成。優(yōu)質(zhì)的設(shè)備能把千頁豆腐的韌性和Q彈性發(fā)揮的更好。合理的工藝配方對千頁豆腐的質(zhì)量同等的重要。公司對千頁豆腐成套設(shè)備的質(zhì)量和工藝配方同樣的重視。公司建有完善的實(shí)驗(yàn)室，供客戶前來學(xué)習(xí)參觀考察設(shè)備的性能，工藝配方的合理性?，F(xiàn)場制作產(chǎn)品，讓您看的清楚明了。 設(shè)備整機(jī)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，設(shè)備的配置及性能有保障，設(shè)備一年三包，終生負(fù)責(zé)*。公司有自己的工藝師可上門為客戶制作產(chǎn)品，制作出的產(chǎn)品符合您當(dāng)?shù)厥袌龅男枨蠛湍臐M意后再收費(fèi)用，我們設(shè)備與工藝是分開核算的，制作滿意后再收費(fèi)用，設(shè)備有成套的報價，也可以單臺添置。