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牛肉真空滾揉機(jī)搭配鹵味蒸煮鍋紅燒肉更好

1.夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。

2.通常由鍋體和支腳組成。

3.鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

4.有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

5.夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻

6.液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀

6.安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

7.夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工

7.也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

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