CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)工作原理

    CIP清洗（Cleaning In Place）設(shè)備（罐體.管道.泵等）及整個(gè)生產(chǎn)線在無須人工拆開或打開的前提下，在閉合的回路中進(jìn)行循環(huán)清洗.消毒。原位清洗簡稱CIP，又稱在位清洗或自動(dòng)清洗。原位清洗是指不用拆開或移動(dòng)裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈的方法。

CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng)特點(diǎn)

1.經(jīng)濟(jì)運(yùn)行成本低，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小.安裝.維護(hù)方便，能有效地對(duì)缸罐容器及管道等生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行就地清洗，其整個(gè)清洗過程均在密閉的生產(chǎn)設(shè)備，缸罐容器和管道中運(yùn)行，從而大大減少了二次污染機(jī)會(huì)。

2. 該系統(tǒng)可根據(jù)生產(chǎn)需要分為一路至四路。龍其是二路及二路以上，既能分區(qū)同時(shí)清洗同一個(gè)或二個(gè)以上區(qū)域，也能在生產(chǎn)過程中邊生產(chǎn)邊清洗。這樣在生產(chǎn)時(shí)就大大縮短了CIP清洗的時(shí)間。

3.尤其是全自動(dòng)CIP，能對(duì)清洗液進(jìn)行自動(dòng)檢測.加液.排放.顯示與調(diào)整，對(duì)其運(yùn)行可靠，自動(dòng)化程度高，操作簡單，清洗效果好，因而更符合現(xiàn)代大規(guī)模流體藥品.食品加工工藝的衛(wèi)生要求及生產(chǎn)環(huán)境要求。

CIP清洗系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

CIP清洗系統(tǒng)主要由酸、堿液貯罐、水罐（清水槽）、機(jī)架、清洗液管路分配器、加熱系統(tǒng)、進(jìn)程泵、管道閥門等組成。廣泛用于果汁、飲料、乳品、酒類等機(jī)械化程度較高的食品飲料生產(chǎn)企業(yè)中。