商用超薄切片機(jī) 魚豆腐設(shè)備又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費(fèi)者的青睞。食之香郁，富有彈性，且營養(yǎng)豐富，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。成品外觀整齊美觀，金黃色均一亮澤；且產(chǎn)品較有彈性，切面細(xì)膩有光澤無氣泡，具油炸魚糕的*風(fēng)味。

商用超薄切片機(jī) 魚豆腐設(shè)備采用中國臺灣的較新豆腐制做工藝，以大豆分離蛋白和淀粉為主要材料精制而成，是一種低脂，低碳水化合物而富有蛋白質(zhì)的新世紀(jì)美食。它不僅保持了豆腐原有的細(xì)嫩，更具備*的Q勁和爽脆。還具有*的湯汁吸收能力，配合現(xiàn)代廚藝，可以做出高品質(zhì)的新時(shí)尚美味佳肴。千葉豆腐專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備有變頻斬拌機(jī)，除氣泡自動裝盤機(jī)，節(jié)能蒸箱，切塊機(jī)，包裝機(jī)等相關(guān)設(shè)備。

橫縱多拍刀具，保證切割效率，切割的產(chǎn)品可根據(jù)客戶要求定做。也可加入鏈條傳動，切出的成品由網(wǎng)帶輸送到工作臺或料筐內(nèi)。不銹鋼機(jī)身，可水沖洗。一次成型無廢料，無邊料，方便省事，節(jié)省人工，無廢料。

分離機(jī)采用變頻調(diào)速，能解決魚豆腐塊粘連現(xiàn)象，豆腐塊分離后少量碎渣由出渣口排入料車。防止碎渣進(jìn)入油炸機(jī)，流水線上各組成設(shè)備的長度和高度均可按不同用戶要求或?qū)嶋H廠房設(shè)計(jì)。  

由斬拌打漿機(jī)，摸盤成型→蒸熟→油炸冷卻→速凍包裝