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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市尖峰機(jī)械有限公司


當(dāng)前位置:諸城市尖峰機(jī)械有限公司>>預(yù)煮機(jī)>>食用菌預(yù)煮機(jī)>>蔬菜漂燙預(yù)煮機(jī)

蔬菜漂燙預(yù)煮機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)JF-TYZ-8

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:周經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-06-19 18:52:18瀏覽次數(shù):343次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:2089條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:周經(jīng)理 (網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

蔬菜漂燙預(yù)煮機(jī)是速凍、脫水、烘干、凍干等預(yù)處理加工*的燙漂設(shè)備。主要用于山野菜、食用菌、葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜、蘑菇、蘆筍、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青, 還適用于花生果、雞爪、豆干以及貝殼類(lèi)海產(chǎn)品的煮制。

詳細(xì)介紹

蔬菜漂燙預(yù)煮機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常用的熱燙處理的理想設(shè)備,該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。

蔬菜漂燙預(yù)煮機(jī)工作原理

本機(jī)主要工作原理是通過(guò)蒸汽加熱、首先將滅菌槽內(nèi)的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當(dāng)位置。溫度由傳感器進(jìn)行自控。產(chǎn)品經(jīng)輸送網(wǎng)帶和傳動(dòng)機(jī)械傳動(dòng)。按殺菌時(shí)間要求緩慢通過(guò)槽體進(jìn)行漂燙殺菌,然后送至冷卻槽內(nèi)進(jìn)行冷卻。本機(jī)即可獨(dú)立使用,也可與其他設(shè)備組成流水線使用,是國(guó)內(nèi)目前比較理想的殺菌設(shè)備。

特點(diǎn)

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材料制作,抗腐蝕能力強(qiáng),不污染物料,確保衛(wèi)生連續(xù);

2.無(wú)級(jí)調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)漂燙殺青溫度、速度。

3.該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。

4.產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,漂燙箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可任意選定。

5.溫度可任意設(shè)定、自動(dòng)控制、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄;

6.采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng)、縮短漂燙時(shí)間、能使漂燙溫度均勻、保證漂燙殺青效果;

7.采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開(kāi)支;

8.采用提升機(jī)與漂燙同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送。

技術(shù)參數(shù):  

電源

380v/50HZ

漂燙時(shí)間

10-40min

漂燙溫度

65-95度可調(diào)

蒸汽壓力

1-4KG

蒸汽加熱方式

非封閉加熱(H形排列)

加工能力

2-3t/h(根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì) )

運(yùn)行速度

無(wú)級(jí)調(diào)速

網(wǎng)帶寬度

1000mm (根據(jù)用戶需求)

功率

常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW

冷卻方式

常溫水冷卻(或強(qiáng)制冰水冷卻 )

耗氣量

0.5-1.0m3/h

外形尺寸

5000x1600x2400mm

減速電機(jī)功率

0.75kw

 


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