目錄:山東鼎泰盛機(jī)械科技有限公司>>真空袋裝食品殺菌鍋>>燒雞殺菌鍋>> DTS真空袋裝燒雞殺菌鍋 高溫食品殺菌釜
| 參考價(jià) | ￥ 31000 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
| ￥31000 |
| ≥1件 |
聯(lián)系方式：張經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù)：909評(píng)價(jià)
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 臥式殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
| 盤(pán)子數(shù)量 | 5個(gè) | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
| 重量 | 3800kg |
真空袋裝燒雞殺菌鍋 高溫食品殺菌釜多數(shù)人對(duì)貨架上的真空包裝熟食認(rèn)知都有誤解，認(rèn)為常溫狀態(tài)下保持3-5個(gè)月的真空包裝食品是因?yàn)檎婵瞻b的作用，但事實(shí)果真如此嗎？會(huì)不會(huì)有超標(biāo)的防腐劑呢？事實(shí)上單純真空包裝的鹵制品通常保質(zhì)期只有3~5天，過(guò)短的保質(zhì)期無(wú)疑對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售和運(yùn)輸造成了很大的局限性。單單只為延長(zhǎng)保質(zhì)期去添加防腐劑又不符合消費(fèi)者對(duì)健康食品的要求，很多廠家因此陷入兩難境地。其實(shí)不妨嘗試一下真空包裝好后進(jìn)入高溫殺菌鍋，根據(jù)不同的食品規(guī)格和特質(zhì)定制不同的殺菌工藝，有效延長(zhǎng)保質(zhì)期，常溫保存15~360天。
真空袋裝燒雞殺菌鍋 高溫食品殺菌釜
食品通過(guò)高溫給食品殺菌就是利用了細(xì)菌的不耐熱性的特點(diǎn)，給食品加熱升溫細(xì)菌就不能生存達(dá)到滅菌的標(biāo)準(zhǔn)，軟包裝高溫殺菌鍋，符合食品安全，適合食用，尤其是各個(gè)食品廠食品的滅菌處理，都需要用到這個(gè)殺菌鍋的設(shè)備，不僅能在快速的時(shí)間將細(xì)菌殺滅，還不會(huì)破壞食品的口味和營(yíng)養(yǎng)成分
【工作原理】
1、把蒸汽、水浴、噴淋、旋轉(zhuǎn)等復(fù)雜的殺菌方式組合在一起；
2、蒸汽殺菌利用蒸汽直接加熱產(chǎn)品，涼水直接降溫；
3、水浴殺菌，產(chǎn)品*浸泡在水中，利用水作為介質(zhì)加熱產(chǎn)品，涼水直接降溫；
4、噴淋殺菌，用少量的殺菌工藝水，通過(guò)噴嘴霧化來(lái)加熱產(chǎn)品，熱交換器間接降溫；
5、獨(dú)立的旋轉(zhuǎn)功能，可以配合不同的殺菌工藝，完成復(fù)雜的殺菌要求；
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
會(huì)員1.png)
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)