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行業(yè)產品

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山東美拓釀造設備有限公司


經(jīng)營模式：其他

商鋪產品：65條

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聯(lián)系人：范經(jīng)理

公司動態(tài)
  • 發(fā)布時間

    2021/11/17

    啤酒設備應當怎么選擇？

    啤酒已經(jīng)成為人們生活中一種非常重要的飲品，不管是同學聚會、朋友小聚、年節(jié)等團圓的日子里，都少不了它的身影。特別是在火熱的夏天，坐在院子里，喝上一杯涼涼的啤酒，吃上一口小菜，享受微風吹過的時候很是愜意。精釀啤酒設備是一種用來生產、釀造啤酒的設【詳細】 閱讀：249

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    2021/11/17

    為什么精釀啤酒設備的價格差別這么大？

    不光是我們啤酒設備行業(yè)，其實各行各業(yè)都有這個問題。關于這個問題的答案，其實我們心里都有個輪廓，東西是一分錢一分貨，除非是皮包公司。但凡是一家正規(guī)企業(yè)，好設備不會賣低價。當然也不會無腦報高價，現(xiàn)在市場這么透明，利潤多少，大家都是可以實際了解到【詳細】 閱讀：307

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    2021/11/17

    釀造精釀啤酒應該選擇什么樣的水？

    我們都知道釀造精釀啤酒主要原料水、麥芽、酒花、酵母四種原料。今天我們來講一下選擇水應該注意哪幾個點。想必很多人會認為不就是水，什么樣的水不行，反正都能釀出酒。要是這么認為那你就是大錯特錯了，不同的釀造方法會產生不一樣的差別的原因就是水中的礦【詳細】 閱讀：401

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    2021/11/17

    啤酒設備廠家哪家好，選靠譜廠家的重要性

    這里寫這篇標題不是為了引戰(zhàn)，其實各行各業(yè)都存在這個問題，我們都知道一句話：一分價錢一分貨。做生意沒有賠錢去做的，那些宣稱不掙錢，賠本賣的商家最終被證明都是在忽悠人，江南皮革廠都是假的，何況其他呢。好的產品必然是具備以下幾個特點的，相信通過了【詳細】 閱讀：60

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    2021/11/17

    精釀啤酒釀造過程中我們應該注意哪些問題

    近幾年精釀啤酒市場競爭壓力比較大，精釀啤酒吧經(jīng)營失敗的案例也有很多，究其原因主要還是體現(xiàn)在兩個方面：一是經(jīng)營模式的問題；二是釀造過程中遇到一些問題導致釀出來的精釀啤酒口味不好。今天站在專業(yè)的精釀啤酒設備制造廠家的角度來分享一下在自釀過程中您【詳細】 閱讀：84

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    2021/11/17

    如何投資一套精釀啤酒設備？

    誰也沒有想到，時間到今天，短短幾年時間精釀啤酒的潮流，已經(jīng)由歐美迅速在國內蔓延開來。當你決定想要進入這個行業(yè)時，你一定是經(jīng)過深思熟慮的。于是擁有一套精釀啤酒設備就成了理所當然的事情了。這時，你一定有一個問題，我要怎樣買到一套合適的設備呢？環(huán)【詳細】 閱讀：74

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    2021/11/17

    啤酒設備廠家教您如何選購優(yōu)質的啤酒設備

    怎么選擇一套性價比高的啤酒設備？今天美拓小編告訴您選購啤酒設備需要注意的幾個方面：一、啤酒設備使用的材質：啤酒設備的材質多樣化，較為常見的有鐵質，鋁質，不銹鋼的。對于鋁質來講，它本身耐酸堿性較低，那么使用年限就會大大縮短，最重要的是，在釀造【詳細】 閱讀：57

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    2021/11/17

    啤酒設備釀造過程中麥汁煮沸需要注意什么問題?

    精釀啤酒釀造過程中的工藝流程主要分為：過濾懸沉，糖化煮沸，發(fā)酵等，那么在釀造過程中會遇到各種各樣的問題。今天小型啤酒廠家就煮沸過程中遇到的問題給大家分享以下經(jīng)驗。（一）首先我們要了解麥汁煮沸的目的?1)蒸發(fā)水分，濃縮麥汁；2)鈍化全部酶和麥汁殺【詳細】 閱讀：67

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    2021/11/17

    精釀啤酒過程中影響啤酒發(fā)酵的因素有哪些？

    精釀啤酒過程中影響啤酒發(fā)酵的因素有哪些？精釀啤酒已經(jīng)在市場上普遍流行，精釀啤酒吧也越來越多，我們最近也有很多客戶對于什么因素影響了啤酒的發(fā)酵過程。小編關于這個問題和我們美拓的釀酒師進行請教，今天小編就具體的給大家普及一下影響啤酒發(fā)酵的因素到【詳細】 閱讀：528

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    2021/11/17

    啤酒中的酸

    啤酒是由麥汁經(jīng)啤酒酵母發(fā)酵后產生的一類風味*的含酒*料，其*的風味主要是由酵母在麥汁中的總體代謝產物所產生并決定的。啤酒的主要風味物質包括：醇類、酯類、羰基化合物、有機酸、硫化物、胺以及酚類等物質，其中酸是啤酒的主要風味之一。酸類物質雖然并不【詳細】 閱讀：76

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    2021/11/17

    啤酒設備工作過程中之重要工序---洗糟

    啤酒設備在釀造精釀啤酒時會經(jīng)過好幾道的工序流程，其中會經(jīng)過洗糟這道工序，這道工藝流程如果處理不好會影響釀造出的啤酒的口感，而且會無形中增加釀造成本。啤酒設備廠家?guī)е蠹曳治鲆幌率裁词窍丛?，怎么去洗？一）首先來解釋一下什么是洗糟？麥?原麥汁)【詳細】 閱讀：76

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    2021/11/17

    精釀啤酒設備使用安全手冊

    1.設備安裝好后，每臺設備必須引接地線，確保接地完好。2.加熱管接線柱接線時，必須用線鼻連接，確保連接牢固。3.粉碎機啟動一剎那，人要離設備一定距離。4.軟管與接頭連接時，卡箍一定要卡在連接頭的卡槽內。確保連接緊固。5.設備管道連接處的卡箍要定期檢查【詳細】 閱讀：52

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    2021/11/17

    精釀酒吧的精釀啤酒質量怎么控制？

    自從精釀啤酒出現(xiàn)在我們身邊之后，很多的餐飲店、酒吧都開始用精釀啤酒設備釀造手工精釀啤酒，但是大部分的店面卻沒有建立嚴格的質量控制流程。今天美拓釀造設備小編為大家介紹一下精釀酒吧應該如何控制精釀啤酒的質量。精釀啤酒的質量不光要靠啤酒設備、原材【詳細】 閱讀：171

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    2021/11/17

    怎么提高精釀啤酒的質量？

    提高精釀啤酒的質量是改善精釀啤酒風味的重要因素。怎么提高啤酒質量呢？我通過咨詢美拓釀造設備的技術人員，加上自己的經(jīng)驗總結出來了一下幾點，供大家參考。1.對原料大麥進行嚴格檢查，確保符合質量要求。2.控制合理的浸麥度，根據(jù)季節(jié)不同，調整浸麥時間。【詳細】 閱讀：155

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    2021/11/17

    啤酒酵母的正確操作方式

    酵母是在冷卻的麥汁中添加的，整個過程分為：酵母恢復階段，有氧呼吸階段，無氧呼吸階段。在各個階段，我們需要酵母完成的任務不同，所以我們需要對酵母所需要的環(huán)境正確的操控。一：酵母的活化和酵母的擴培不是一個概念，操作也是*不同的。酵母的活化顧名思【詳細】 閱讀：81

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    2021/11/17

    啤酒釀造生產中的釀造水處理技術

    水的理化及微生物性質直接影響著啤酒的風味及品質，所以，在生產過程中如何進行水處理，獲得理想指標的釀造水，其重要性不言而喻。釀造水的特性影響著啤酒風味。如水被藍綠藻的代謝產物污染時，會引起鐵腥味、土腥味及霉味；水中高的碘含量可能引起異常氯酚造【詳細】 閱讀：355

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    2021/11/17

    釀造精釀啤酒酵母味的原因和措施

    很多喝過精釀啤酒的朋友，有時候喝的啤酒有種說不上的味道，那個味道就是酵母的味道，有的甚至能看出渾濁，這嚴重影響了口感和外觀，那么是什么原因造成了這個現(xiàn)象呢，美拓啤酒設備廠家簡單做個分享。酵母味是種令人不舒服的氣味和口味，酵母自溶時尤其明顯。【詳細】 閱讀：44

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    2021/11/17

    糖化方式選擇依據(jù)

    啤酒設備釀造方法可分為：煮出糖化法和浸出糖化法，那么糖化方法的依據(jù)是什么，你知道嗎？美拓啤酒設備廠家簡單做個分享。1.根據(jù)釀酒原料決定：①使用溶解良好的麥芽,可采用雙膠一次或一次糖化法，蛋自分解溫度適當高一些，時間可適當控制短一些。②使用溶解【詳細】 閱讀：527

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    2021/11/17

    精釀啤酒質量如何控制，跟啤酒酵母代謝有關

    想要保證精釀啤酒質量，有經(jīng)驗的釀酒師會非常注重發(fā)酵。因為他們知道，想要控制好精釀啤酒質量，那么必須了解啤酒酵母代謝的過程，從而掌握精釀啤酒質量。啤酒酵母受關注的幾個代謝過程：糖酵解和碳水化合物代謝，蛋白質代謝，脂肪代謝，礦物質代謝。1.糖酵解【詳細】 閱讀：72

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    2021/11/17

    什么條件下才需要考慮全自動啤酒設備？

    許多想要選購精釀啤酒設備的朋友，問能不能選擇全自動的啤酒設備？什么時候才能夠選擇全自動的設備？今天美拓釀造設備廠家給大家介紹一下適合這套設備的場景。首先要清楚，所謂全自動的設備，是指從麥芽粉碎到發(fā)酵結束出成品酒的過程全部自動化。小型啤酒設備【詳細】 閱讀：236

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