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王偉
銷(xiāo)售部經(jīng)理
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牛肉浸膏(粉)是用新鮮牛肉經(jīng)過(guò)剔除脂肪、消化、過(guò)濾、濃縮、微波干燥而得到的一種棕黃色至棕褐色的膏狀或粉狀產(chǎn)品。本品富含有肌酸、肌酸酐、多肽類(lèi)、酸類(lèi)、核苷酸類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)、礦物質(zhì)類(lèi)及維生素類(lèi)的水溶性物質(zhì)。
工業(yè)微波牛肉干燥設(shè)備整體設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)的功能、形式、和材料上協(xié)調(diào)與統(tǒng)一，除了要考慮功能、造型、材質(zhì)等方面的因素，還要符合人體工程學(xué)，形體的結(jié)構(gòu)、材料、工藝，簡(jiǎn)潔直觀，外觀時(shí)尚，大方;模塊化設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊，維護(hù)方便，高性能，性?xún)r(jià)比高，材質(zhì)選用食品級(jí)，防暴，防塵，防銹、耐磨，運(yùn)行更穩(wěn)定，效率更高，整體給人立體感和視覺(jué)感的效果才有真正的審美意義。
微波牛肉浸膏干燥設(shè)備采用隧道結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，連續(xù)化生產(chǎn)；自動(dòng)鋪料裝置，均勻攤鋪；自動(dòng)打碎裝置，方便封裝儲(chǔ)存；低功率密度設(shè)計(jì)，防止焦糊；可視化設(shè)計(jì)，隨時(shí)關(guān)注物料情況；PLC觸摸屏自動(dòng)控制，微波自動(dòng)啟停。采用節(jié)能的微波脫水技術(shù)，將浸膏在輸送帶上刮至薄薄一層，通過(guò)微波加熱腔體，低溫干燥對(duì)物料的成分、口味、顏色均不發(fā)生改變，是目前為止浸膏干燥的設(shè)備。傳統(tǒng)烘干效率低，真空干燥效率低。
微波牛肉浸膏干燥設(shè)備技術(shù)參數(shù)
1、微波電源：380V 三相五線(xiàn) (必須配備專(zhuān)用接地線(xiàn))
2、微波輸入功率：30-200kVA
3、微波輸出功率：20-160kw (功率階梯可調(diào)/無(wú)極可調(diào))
4、微波設(shè)備結(jié)構(gòu)：隧道式
5、微波設(shè)備材質(zhì)：304不銹鋼
6、外形尺寸：20000*1200*1800mm
7、輸送帶離地高度：800mm
8、微波發(fā)生器：松下/三星
9、微波電源：微波變頻電源/變壓器整流電路
10、排濕排熱：多翼離心風(fēng)機(jī)(0.55-3kw選配
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)