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買個檢測試劑盒半個小時就能測出
今后你可以在家檢測三聚氰胺
不需要大型儀器,也不需要專業(yè)人員,普通市民就能操作、只需30分鐘左右即可完成、檢測結果一眼就能分辨……近日,浙江省疾病預防控制中心的科研組研制出一種全新的檢測技術,可以對液態(tài)奶中的三聚氰胺進行快速檢測。
30分鐘就能分辨是否含三聚氰胺
今年9月以來,因為三聚氰胺污染,“毒奶粉”頓時讓全國消費者人心惶惶,大家都想知道,究竟什么奶粉才是安全的。
10月7日,國家標準委員會規(guī)定了液相色譜、氣相色譜質譜法、液相色譜質譜法三種標準測定方法,但這三種方法不但需要大型精密儀器、熟練的操作人員,耗時也比較長。因此,國家科技部于9月28日向社會公開征集液態(tài)奶中三聚氰胺快速檢測技術和產(chǎn)品。
浙江省疾病預防控制中心理化檢驗所副主任技師吳平谷帶領科研組成員研制出了新的產(chǎn)品,可快速進行三聚氰胺的檢測。10月7日,科研組向科技部申報了這種產(chǎn)品,并于10月10日參加科技部組織的9份盲樣考試,在測試中9份盲樣檢測時間為30分鐘左右,方法靈敏度達到0.5ppm(毫克/公斤),小于科技部招標要求的2ppm。
吳平谷他們研制的這個新產(chǎn)品叫做“液態(tài)奶中三聚氰胺快速檢測試劑盒”。
“一般用儀器檢測,zui少也要一個多小時,而我們的檢測方法不需要任何儀器,只需要目視,檢測時間為30分鐘左右?!眳瞧焦日f。
成本比原來降低了許多
昨天,吳平谷向我們演示了一遍該實驗,共分五步。
“先將牛奶倒入試管,滴入試劑進行沉淀;再進行過濾,取其濾液;對濾液進行凈化;再將凈化后的濾液進行蒸干;zui后再加入試劑,就可以辨別了?!眳瞧焦冉榻B說,含有三聚氰胺的試管里,液體渾濁;不含三聚氰胺的試管里,液體清澈,“越渾濁說明三聚氰胺含量越大。”
吳平谷主任說,檢測共需要添加四種試劑,除了蒸干不用添加試劑,其余四步都需要添加試劑,前三種試劑為白色,zui后添加的試劑為黃色。
這樣的檢測,普通市民可否自行操作?吳平谷稱,只要具備簡單的化學實驗基礎,一般市民都可以進行操作,這也是他們的產(chǎn)品比其他科研機構的產(chǎn)品*的地方。
“檢測一份樣品的成本比原來降低了很多。”吳平谷介紹,相對于目前大型儀器檢測成本動輒200-1000元,低成本可以讓更多人使用這種產(chǎn)品,“當然,產(chǎn)品主要還是面向檢測部門?!?/P>
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