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柑普茶烘干的工藝流程

來源：四川省農副產(chǎn)品加工技術開發(fā)公司成都分公司   2021年06月29日 15:36   1793
　　茶葉烘干機應用于大、中、小型茶場(廠)進行紅碎茶、綠茶、工夫紅茶的初精制加工作業(yè)。采用管狀內置不銹鋼加熱元件，壽命長，安全可靠，配有大風輪電機，茶葉烘干機箱內溫度均勻，并有排濕管口，使箱內制品水份及時排出，達到快速干燥。
 
　　以下介紹柑普茶烘干的工藝：
 
　　首先：
 
　　前期升溫到45℃左右保持3-4小時，濕度控制在50%；等陳皮的香味逐漸開始滲透到普洱茶里面時，開始繼續(xù)升溫。
 
　　第二階段：
 
　　溫度升溫至50℃，緩慢排濕，濕度控制在45%，左右保持2-3小時；此時，烘房周圍會問到小青柑溢出來的香味：接下來進入大量除濕期。
 
　　第三階段：
 
　　溫度升溫至60℃，濕度控制在30%保持4-5小時：此時陳皮的香味和普洱的香味已很好地混入一體，接下來做的是高溫拉干期
 
　　第四階段：
 
　　溫度控制在65℃，濕度控制在15%，出于安全和節(jié)能的考慮，達到溫度和濕度后會自動停機。
 
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