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數(shù)控蒸煮鍋使用注意事項  　

　蒸煮鍋的主要用途：    　　適合煮各種中藥材和需要蒸的材料。  　　蒸煮鍋重要特性：本機(jī)器使用較多，熱敷的藥品具有色澤明亮、內(nèi)外均勻、質(zhì)量好、蒸汽用量小、能耗低、烹飪時間短、工作效率低、勞動強(qiáng)度低、使用壽命長、維護(hù)方便等特點，適用于煮各種藥材和需要烹調(diào)的各種材料。整機(jī)設(shè)有機(jī)械傳動裝置，自動翻轉(zhuǎn)鍋體，便于裝載和傾倒材料。滿足GMP要求。  　　蒸煮鍋工作原理：蒸的時候把蒸鍋放在鍋里，底部通蒸汽，煮藥的時候把水放在鍋里，氣管用蒸汽煮，中間層填充石棉，起到保溫作用。整機(jī)采用微機(jī)控制系統(tǒng)，自動調(diào)節(jié)水位、水溫。PLC界面可以存儲100種烹飪材料所需的技術(shù)要求和參數(shù)，設(shè)置參數(shù)后，烹飪工作可以自動完成。  　　蒸煮鍋使用方法  　　1.使用前，盡管道路內(nèi)的蒸汽回流，但打開蓋子，從鍋內(nèi)的管道中檢查和取出材料，檢查排放裝置并啟動，檢查完畢后開始充電，然后放入蒸汽進(jìn)行熱敷。2.使用過程中要注意打開少量夾層閥，釋放蒸汽冷凝水。下班時要關(guān)閉蒸汽閥。3.藥浴完成后，應(yīng)及時關(guān)閉蒸汽閥門，打開蓋子，啟動排放裝置，以便在排放完成后清洗鍋體內(nèi)膽和環(huán)境衛(wèi)生時注意電氣設(shè)備的安全，防止?jié)駳庖鸬穆╇姟?nbsp; 　　清潔程序和清潔工具  　　拖把、清潔桶、板刷、掃帚、油灰刀。  　　清潔方法  　　1、關(guān)機(jī)。  　　2、傾斜鍋口，把所有殘留藥材和水都倒出來。收集后放在桶里或包里。  　　3、用油灰刀、掃帚、板刷去除蒸籠內(nèi)外殘留的藥材，用板刷、抹布將蒸籠清洗干凈，然后用飲用水清洗干凈。  　　洗滌劑和制劑  　　市面洗滌精清潔2%水溶液。  　　蒸煮鍋主要有以下特點。  　　1.鍋底有蒸汽擴(kuò)散線圈、供水、進(jìn)水、下水道、水位等接口，利用蒸汽擴(kuò)散管將水混合在加熱鍋內(nèi)的粽子。  　　2.鍋體立式可使用駕駛，打開烹飪結(jié)束蓋子時，鍋內(nèi)的水不需要排出(多次使用后，可通過底部排水閥排出)。介質(zhì)可以持續(xù)使用，從而降低成本，節(jié)約能源。  　　3.鍋外部用保溫層保溫，防止鍋內(nèi)熱量損失及人員操作時高溫燙傷。  　　4.蒸煮鍋鍋門結(jié)構(gòu)將過去法蘭螺栓連接固定式改為氣動式快速開放。添加點對點檢測限制、聯(lián)鎖功能。如果操作中有一部分不能正常工作，則無法進(jìn)入下一個操作控件(即使操作控制鍵無效)。  　　5.鍋門膨脹密封采用安全鏈條、頭部法蘭旋轉(zhuǎn)、氣動執(zhí)行器傳動。中潤高壓蒸鍋在鍋內(nèi)安裝水位計，以便及時觀察鍋內(nèi)的蒸散質(zhì)量。  　　6.高壓蒸煮鍋可以在多臺設(shè)備上共享一套(空壓機(jī)氣罐)的補(bǔ)充裝置，操作時通過單一操作節(jié)省空間，降低成本，維修方便簡單。  　　7.本產(chǎn)品可以對粽子、鹵素及類似產(chǎn)品進(jìn)行熱敷。在烹飪過程中，可以有效地控制溫度、壓力、時間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣，提高工作效率。