公司生產(chǎn)的成型油炸一體化薄脆油炸機(jī)于采用設(shè)備集成化設(shè)計(jì),能夠直接采集溫控溫度,結(jié)合四維溫控技術(shù),可實(shí)現(xiàn)對(duì)油炸機(jī)內(nèi)溫度的精準(zhǔn)調(diào)控,確保油溫溫度波動(dòng)不超過±0.1℃,保證薄脆炸制的酥脆程度,同時(shí)還有帶有智能控制系統(tǒng),當(dāng)設(shè)備運(yùn)行出現(xiàn)異常時(shí),可通過微電腦直接判斷并顯示設(shè)備故障,方便操作人員準(zhǔn)確找到故障源。
成型油炸一體化薄脆油炸機(jī)采用刮板式不銹鋼螺旋網(wǎng)帶加一型壓料網(wǎng)帶,防止產(chǎn)品漂浮,使產(chǎn)品炸制更*,避免了部分產(chǎn)品局部炸不到的問題,雙層網(wǎng)帶中間的油炸區(qū)域高度是100mm,可以隨時(shí)調(diào)節(jié)網(wǎng)帶之間的間隙以便適應(yīng)更多的產(chǎn)品油炸使用,同時(shí)以層網(wǎng)帶可以保證薄脆的外觀整齊避免折疊、卷曲的現(xiàn)象。
薄脆油炸機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)加工制作,長(zhǎng)度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作,因油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種,溫度為數(shù)字顯示,可自動(dòng)控制,用戶可根據(jù)炸制的產(chǎn)品的不同設(shè)定油溫。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速或無極調(diào)速,設(shè)備自動(dòng)過濾系統(tǒng)分兩種:油水混合工藝、純油自動(dòng)刮渣和油炸過濾技術(shù)(自動(dòng)循環(huán)過濾技術(shù))。
1.采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制,油炸時(shí)間范圍從一分鐘至十分鐘可調(diào),設(shè)備使用范圍廣,適應(yīng)各種油炸工藝的食品。
2.采用油水混合技術(shù),油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)粫?huì)在油中,這樣就避免了渣在油中高溫碳化變黑的現(xiàn)象,油不會(huì)變黑,延長(zhǎng)使用周期,降低生產(chǎn)成本。
3.裝有液位檢測(cè)裝置,當(dāng)油位低于要求的位置時(shí),可以控制補(bǔ)油泵打開,向油炸機(jī)中補(bǔ)充炸油。
4.配置的自動(dòng)除渣裝置可以實(shí)現(xiàn)在線不間斷的清理,溫度自動(dòng)控制系統(tǒng)可以控制加熱系統(tǒng)的工作情況,以保證所需要的炸制溫度。
5.保溫機(jī)構(gòu)有效降低設(shè)備能源的損耗,增加安全性。預(yù)置排煙管道接口,可于客戶的排煙系統(tǒng)并及時(shí)將油煙排出,優(yōu)化工作環(huán)境。
薄脆油炸機(jī)采用電加熱管進(jìn)行加熱,升溫速度快,環(huán)保節(jié)能。變頻調(diào)速系統(tǒng)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供可控的油炸速度,從而實(shí)現(xiàn)油炸時(shí)間可調(diào)。雙層網(wǎng)帶輸送系統(tǒng),保證物料整體均勻受熱熟化。自動(dòng)提升系統(tǒng)便于設(shè)備內(nèi)部的清洗和維護(hù)。自動(dòng)刮渣系統(tǒng)可將油炸機(jī)底部的部分殘?jiān)宄?,降低殘?jiān)冑|(zhì)對(duì)炸油品質(zhì)的影響,佳特牌薄脆油炸機(jī)帶有保溫層,保溫效果好,這樣油只要提起溫來之后就會(huì)起到保溫作用散熱慢,后續(xù)加熱時(shí)間會(huì)縮短??梢詼p少好多加熱成本。
薄脆油炸機(jī)的除渣系統(tǒng)是專門針對(duì)薄脆殘?jiān)^多的問題而研發(fā)的,油炸機(jī)內(nèi)部設(shè)有刮渣板可以實(shí)現(xiàn)邊油炸邊刮渣的操作,保證殘?jiān)杉皶r(shí)排出機(jī)體外,同時(shí)刮渣系統(tǒng)采用單獨(dú)控制用戶可根據(jù)殘?jiān)亩嗌僮孕锌刂啤?/span>
0