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伴隨著女性群體越來越注重自身形象建設(shè)以及樂意為自己付費(fèi)，基于美容養(yǎng)顏、健康養(yǎng)生等需求導(dǎo)向下，以燕麥谷物為代...
為引導(dǎo)和約束食用檳榔行業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康、有序地發(fā)展，根據(jù)江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)規(guī)定的要求，由萍鄉(xiāng)伍子醉食品...
針對(duì)高糖、高鹽、營養(yǎng)攝入不平衡等一系列備受關(guān)注的食品問題，近年來不少食品企業(yè)也通過優(yōu)化生產(chǎn)工藝，引入代糖原...
近年來，面包得以從傳統(tǒng)意義上的零食產(chǎn)品演變?yōu)槿缃裆钍茏放醯木W(wǎng)紅產(chǎn)品、代餐產(chǎn)品，更多面包門店也從傳統(tǒng)門店模式...
消費(fèi)者在選擇新鮮的羊肉產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量到標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位或是商超中進(jìn)行購買，同時(shí)要注意查看羊肉是否具有屠...
當(dāng)下，零食的健康與優(yōu)質(zhì)口感成為消費(fèi)者選擇零食時(shí)的重要考慮因素，高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品零食也成為傳統(tǒng)肉類零食...
陶壇中含有的一些物質(zhì)，也有利于白酒陳化，增加香氣。不過，考慮到此類儲(chǔ)酒設(shè)備不易運(yùn)輸、不易監(jiān)測(cè)酒的儲(chǔ)藏時(shí)間、...
隨著冷凍面團(tuán)發(fā)酵工藝不斷優(yōu)化，冷凍面團(tuán)可以說能夠更好的連通中央工廠、面包門店以及消費(fèi)者之間的橋梁，為烘焙行...
作為肉制品零食中近年來發(fā)展較快的豬肉脯可以說相當(dāng)有話語權(quán)。從三只松鼠、百草味等零食品牌的豬肉脯紅極一時(shí)，再...
從市場(chǎng)上推出的即飲咖啡來看，為了增進(jìn)咖啡風(fēng)味口感和提升產(chǎn)品品質(zhì)，大多企業(yè)在工藝技術(shù)這方面著實(shí)下功夫，例如“...
貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局制定了《貴州省食品生產(chǎn)加工小作坊登記與監(jiān)[詳細(xì)]
魏立華表示，當(dāng)前，奶業(yè)發(fā)展面臨諸多壓力和挑戰(zhàn)，如何面對(duì)挑[詳細(xì)]
湖南省烘焙協(xié)會(huì)六屆三次會(huì)員大會(huì)暨頒獎(jiǎng)典禮近日在湖南長沙舉[詳細(xì)]
本辦法自2025年7月27日起施行，有效期5年。[詳細(xì)]
據(jù)悉，該項(xiàng)目位于福建省廈門市海滄區(qū)新陽街道，占地面積超6[詳細(xì)]
我會(huì)現(xiàn)批準(zhǔn)發(fā)布《咖啡豆烘焙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》(T/CFMA05-2025)[詳細(xì)]
主要起草單位的《甌式月餅》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)、多次討論[詳細(xì)]
這一改革舉措進(jìn)一步簡(jiǎn)化了企業(yè)經(jīng)營行為的報(bào)告流程，減少了企[詳細(xì)]
