牛羊肉微波解凍機在國外食品企業(yè)的應(yīng)用已十分普遍,在我國發(fā)展較快的食品企業(yè)也正在逐步使用,隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展、人民生活水平的日益提高,食品質(zhì)量要求作為食品安全性的保障成為人民普遍關(guān)注的焦點。同時環(huán)境及資源的要求也不允許粗放的加工方式存在,因此傳統(tǒng)的解凍方式已遠遠不能適應(yīng)現(xiàn)代食品加工企業(yè)的發(fā)展要求。為了滿足我國食品加工企業(yè)的需求,濟南銘鑫微波設(shè)備有限公司通過不斷的研究探索,研制出具有國內(nèi)水平的牛羊肉微波解凍機,微波工作頻率為915MHZ,功率輸出為20kw-200kw以上,完*夠滿足不同廠家產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量的要求。與國外微波設(shè)備相比具有投資少,操作維護方便的優(yōu)點;與傳統(tǒng)的解凍方式相比具有投資省、效率高、運營成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高,控制操作方便等優(yōu)點。微波解凍是食品加工企業(yè)的解凍*,也是我國食品解凍工藝的發(fā)展方向。
參數(shù)
額定輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
額定輸入視在功率:≤60 KVA
微波輸出功率:≥40kW(連續(xù)可調(diào))
微波輸出頻率:915±25MHZ
工作環(huán)境:無易燃易爆氣體、腐蝕性氣體、無灰塵
水流量:≥8升/分鐘 (冷卻水為清潔水,無雜質(zhì)及懸浮物,PH值6.5-8.5)
傳輸帶速度:0.5~5m/min(變頻可調(diào))
微波工作方式:波導(dǎo)輸入
外型尺寸(長×寬×高)約:10800mm×2800mm×2000mm
技術(shù)標準:微波泄漏符合國家GB10436—89標準。
符合GB5226電氣安全標準
符合國家GB16798—1997食品機械衛(wèi)生安全指標