一、寧波蛋糕柜，弧形后開門蛋糕柜，蛋糕保鮮柜價格產(chǎn)品簡介：

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1、充分且合理地利用*空間。

2、采用鋼化玻璃，大理石，上等材質(zhì)。

3、具有保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等實(shí)用功能。

4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感。

5、采用*丹佛斯壓縮機(jī)（發(fā)動機(jī)、馬達(dá)）。

產(chǎn)品長度可根據(jù)用戶要求定做

二、寧波蛋糕柜，弧形后開門蛋糕柜，蛋糕保鮮柜價格佳伯蛋糕柜使用及保養(yǎng)：

　　1.新購買或搬運(yùn)后的佳伯蛋糕柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)。使用前，*行2至6小時空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

　　2. 佳伯蛋糕柜在使用一段時間后，冷凝器會附著一些灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應(yīng)將佳伯蛋糕柜的冷凝器進(jìn)行*的清理，這樣才能讓他在夏季處于*的工作狀態(tài)。

　　3. 佳伯蛋糕柜放貨時要均勻，別擋住了出風(fēng)口，避免層板受力不均導(dǎo)致變形，和制冷效果下降佳伯蛋糕柜在夜間停業(yè)時間，請把夜幕簾拉下。佳伯蛋糕柜一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長佳伯蛋糕柜的使用壽命。

　　5.定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。

　　6.定期對佳伯蛋糕柜進(jìn)行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、*、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。

8. 佳伯蛋糕柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

9、一旦制冷出現(xiàn)問題，一定要在zui短時間維修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。

做私房烘焙，健康和口感十分重要。為此，柴亞男很“較真兒”：“烘焙對細(xì)節(jié)非常講究，時間、溫度、火候等都要控制到位，，甚至連攪拌方向都有嚴(yán)格的要求。”

她追求蛋糕在造型、口感上的雙贏。“蛋糕或甜品必須同時具備的造型、健康美味的口感，這才是正宗法式西點(diǎn)的精髓”。為了追求口感，，柴亞男全部選擇優(yōu)質(zhì)食材，如進(jìn)口天然動物奶油、*烘焙巧克力、黃油等。

為了實(shí)現(xiàn)自己的夢想，柴亞男樂此不疲，，所有的事情都親自做。“很多人建議我請快遞公司送蛋糕，但我不敢輕易嘗試，因?yàn)槲蚁Ｍ迈r蛋糕能夠*時間送到顧客手中，這樣才能保持*的口感。”

學(xué)習(xí)平面設(shè)計(jì)的柴亞男對美有著*的眼光，，她抽空為自己的私房烘焙設(shè)計(jì)了品牌logo。 除此之外，柴亞男一有時間就參加烘焙培訓(xùn)，不斷提升技術(shù)，經(jīng)常研發(fā)一些新口味、新品種的蛋糕和點(diǎn)心，滿足客人求新的需求。

一人“奮戰(zhàn)”困難多

柴亞男說，自己的創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。

對于女兒創(chuàng)業(yè)，，柴亞男的父母并不是十分支持。“我的父母都是普通工人，他們不是很支持我，媽媽以前做過蛋糕非常辛苦。他們希望我能找一個穩(wěn)定的工作，不要過得太累。”柴亞男說。

談到創(chuàng)業(yè)時的困難，柴亞男說，，一是由于訂單不多，不能走量；二是價格定位。實(shí)際上做蛋糕的利潤并不高，因?yàn)樗牡案庹娌膶?shí)料，全部選用新鮮水果、進(jìn)口奶油，分量多。

“創(chuàng)業(yè)之初特別擔(dān)憂，怕自己的東西不夠好；怕沒有特色，缺乏競爭力；怕抓不住市場，不了解行情。食物的保存、運(yùn)輸、定價等，都得自己一點(diǎn)點(diǎn)摸索。”說起這些，，柴亞男感慨萬千。

夢想開間自己的烘焙店

雖然還處在創(chuàng)業(yè)初期，但柴亞男信心滿滿，干勁十足。開一間屬于自己的烘焙店，是她的夢想。 “現(xiàn)在我做的蛋糕、甜品有十多種，，都是當(dāng)天做當(dāng)天賣。”

談及創(chuàng)業(yè)以來zui大的收獲，柴亞男說：“壓力伴著成就，讓我痛并快樂著。”記得有一次，她不小心打翻了給客人剛做好的蛋糕。眼看送貨時間就要到了，，她顧不得傷心，馬上重做了一個新的蛋糕。這對于慢熱性子的她來說，可謂是一大轉(zhuǎn)變。