MX-GKM40銘鑫微波水果加工微波解凍設(shè)備

銘鑫微波水果加工微波解凍設(shè)備產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)

1.  輸入電源：3相380V±10%  50Hz；

    環(huán)境溫度：≤0～35℃；

    相對濕度：≤85%；

    工作區(qū)域：無易燃、易爆氣體、腐蝕性氣體，少灰塵；

2.  微波頻率：915MHz；

3.  微波功率：0-40KW；

4.  微波腔體材質(zhì)：不銹鋼；

5.  微波腔體尺寸：5000mm×1200mm×800mm（長×寬×高）；

6.  控制方式：開關(guān)控制；

7.  溫度：進(jìn)口遠(yuǎn)紅外測溫；

8.  磁控管冷卻方式：水冷；流量10L/min，（安裝現(xiàn)場提供）

9.  微波泄露：<1mw/cm2(國家標(biāo)準(zhǔn)5mw/cm2)。

銘鑫微波水果加工微波解凍設(shè)備主要功能;

      微波解凍是在電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動產(chǎn)生與周圍分子的彈性碰撞、摩擦生熱，其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生，由于水與冰對電磁波的吸收差別，利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、效率高、產(chǎn)品無細(xì)菌滋生和占地面積小的優(yōu)點(diǎn)，是其它解凍方法*的。

  該設(shè)備能將25公斤肉類從-25℃升溫至-2℃，僅需2分鐘時間實(shí)現(xiàn)，采用915MHz微波穿透能力、能效優(yōu)于2450MHz微波，更加節(jié)能環(huán)保。

主要特點(diǎn)

1.  快速升溫至-4~-2℃，肉類易切割加工；

2.  可以連續(xù)生產(chǎn)；

3.  無污染，節(jié)能環(huán)保。

4.  穿透力優(yōu)于2450MHz微波，微波解凍物料厚度在30cm；

5.  完善的安全防護(hù)功能 微波泄露在安全范圍,；

6.  投資少，占地面積??；

7.  不破壞營養(yǎng)成分，解凍不化凍，避免了解凍物料的損失；

8.  避免細(xì)菌滋生。

產(chǎn)品用途及適用范圍

    該設(shè)備用于肉類（豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等）快速解凍，能將物料快速回溫至-4~-2℃溫度區(qū)間，易于加工處理，同樣也可以用于水果、魚蝦、盒飯等快速回溫。