1、河南豆腐串油炸機(jī)采用煤作為燃料，配以的煤爐作為加熱器，大大降低了燃料成本。另外，炸機(jī)本體采用多管回程加熱，受熱面積大，使綜合熱效率高。此款燃煤油炸機(jī)高效、節(jié)能、衛(wèi)生★比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤！

2、為方便清渣，提高產(chǎn)品的品質(zhì),本機(jī)內(nèi)膽底部配有清渣孔，及時(shí)的將產(chǎn)生的食物殘?jiān)?，避免了由于殘?jiān)够瘜?duì)油品的影響，對(duì)提高產(chǎn)品的質(zhì)量有很大的幫助。

3、河南豆腐串油炸機(jī)增加了炸區(qū)表面積，配有浮動(dòng)的油面攪拌裝置，*解決了油炸膨化食品的技術(shù)難題；采用高低溫油結(jié)構(gòu)，配備高效節(jié)能燃燒系統(tǒng)，自動(dòng)控溫，氣動(dòng)提升出料；實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，產(chǎn)量大且節(jié)省人工，操作性能穩(wěn)定。燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪置于生產(chǎn)車間外部，安全環(huán)保，不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。

4、通過引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

5、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。一機(jī)多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時(shí)環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。