豆制品蒸熏爐 豆干蒸熏爐 豆卷不銹鋼蒸熏爐煙熏的產(chǎn)品一直以來(lái)都受到很多人們的喜愛(ài)，比如說(shuō)熏雞，豆干，臘肉，紅腸等，熏出的食物有一種特別的風(fēng)味，味道鮮美，之前我們一直用傳統(tǒng)的方式熏肉，前幾天有位江蘇的客戶(hù)說(shuō)熏出的豆干顏色發(fā)黑，而且效率不高。現(xiàn)在傳統(tǒng)已經(jīng)滿(mǎn)足不了我們的需求了，我們推出了各種型號(hào)的煙熏爐讓大家選擇合適自己設(shè)備，豆干蒸熏爐全電腦自動(dòng)來(lái)控制程序，采用電加熱和蒸汽加熱 具有自動(dòng)清洗功能，現(xiàn)在我們公司制造的煙熏爐具有煙熏、上色、蒸煮、烘干等功能，適合各種制作工藝，一臺(tái)機(jī)器解決所有問(wèn)題，大大減少了設(shè)備占地面積，歡迎您。
豆制品蒸熏爐 豆干蒸熏爐 豆卷不銹鋼蒸熏爐工作系統(tǒng)是蒸汽加熱，通過(guò)優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥，提高熱效率。豆干蒸熏爐蒸汽直接進(jìn)到煙熏爐爐體直接蒸煮熟制香腸。加工時(shí)工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障，具有自動(dòng)報(bào)警功能。設(shè)有兩個(gè)溫度檢測(cè)（分別是爐內(nèi)溫度和產(chǎn)品溫度）。
豆卷不銹鋼蒸熏爐箱體系統(tǒng)：
標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。生熟互鎖功能。安全門(mén)鎖功能。食品級(jí)密封條。
蒸煮烘干加工：主機(jī)（爐體）豆卷不銹鋼蒸熏爐食品的煙熏蒸煮等工序都在主機(jī)內(nèi)進(jìn)行，其上部設(shè)有4臺(tái)電動(dòng)風(fēng)機(jī)，電動(dòng)機(jī)設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤(pán)管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強(qiáng)制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動(dòng)檢測(cè)蒸煮、烘干和煙熏溫度。
豆卷不銹鋼蒸熏爐煙熏加工：發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤(pán)的電熱器，豆卷不銹鋼蒸熏爐由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
豆卷不銹鋼蒸熏爐煙熏質(zhì)量取決于先前的干燥過(guò)程。在煙熏爐頂部，渦輪風(fēng)扇大功率超低音運(yùn)轉(zhuǎn)，且為*模式設(shè)計(jì)。經(jīng)過(guò)一段升溫過(guò)程，豆卷不銹鋼蒸熏爐系統(tǒng)配置的氣流調(diào)節(jié)裝置均勻地分配風(fēng)到任意爐內(nèi)的各個(gè)角落，所以短時(shí)間內(nèi)可實(shí)現(xiàn)均勻干燥并且在煙熏過(guò)程中使得上色均勻。干燥是zui重要的工藝過(guò)程，直接決定接下來(lái)的工藝結(jié)果。如果發(fā)現(xiàn)煙熏效果異常，我們就建議您先檢查干燥過(guò)程是否正確。不*干燥直接導(dǎo)致煙熏效果不佳。干燥質(zhì)量與溫度的上升和風(fēng)的流動(dòng)是否平衡有很大的關(guān)系。
豆制品蒸熏爐豆干操作流程：
1.首先將壓好裁成塊的豆干放在我們提供的煙熏推車(chē)托盤(pán)上，一般煙熏推車(chē)根據(jù)型號(hào)和產(chǎn)量上面可放置5-20個(gè)盤(pán)子，將每層的盤(pán)子/篩子全部擺滿(mǎn)豆腐干。注意：每塊直接要留一公分的間隙。
2.將放慢豆干的推車(chē)推到煙熏爐里面。關(guān)上爐門(mén)，通過(guò)煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC 電腦控制面板，設(shè)定溫度和時(shí)間，豆卷不銹鋼蒸熏爐即可升溫，表皮稍微烘干后打開(kāi)發(fā)煙開(kāi)關(guān)，煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。煙熏時(shí)間到后自動(dòng)報(bào)警，關(guān)閉發(fā)煙開(kāi)關(guān)，打開(kāi)排煙開(kāi)關(guān)，將煙霧排到室外后，打開(kāi)煙熏爐，即可看到煙熏完成的豆干。
豆制品蒸熏爐生產(chǎn)廠家售后承諾：一年之內(nèi)任何質(zhì)量問(wèn)題包修包換，出一年保質(zhì)期您只需承擔(dān)配件費(fèi)用，技術(shù)免費(fèi)教，讓客戶(hù)再無(wú)后顧之憂。
我們公司擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和專(zhuān)業(yè)的售后服務(wù)部門(mén)，我們承諾一年之內(nèi)免費(fèi)售后維修，大型煙熏爐免費(fèi)更換配件（人為原因除外），此外產(chǎn)品一經(jīng)售出，我們會(huì)終生負(fù)責(zé)維修，免除后顧之憂，所以您可以放心購(gòu)買(mǎi)和使用。
