牛奶生產(chǎn)設(shè)備，牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢牛奶是現(xiàn)代人類的必需品，營養(yǎng)物質(zhì)高的營養(yǎng)品，補充人體所需要的鈣質(zhì)，預防骨質(zhì)疏松，增強人體免疫力。牛奶有這么多的好處，牛奶是怎么加工而來的。牛奶生產(chǎn)設(shè)備牛奶適用于鮮奶加工。我公司可根據(jù)客戶要求定制牛奶生產(chǎn)線，專門針對各種牛奶生產(chǎn)線，設(shè)計合理。我公司生產(chǎn)的牛奶生產(chǎn)線使用304不銹鋼材質(zhì)，質(zhì)量非常好，*，便宜。如果對我們的產(chǎn)品感興趣就來公司考察設(shè)備吧。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢

牛奶生產(chǎn)設(shè)備我公司可根據(jù)客戶要求及產(chǎn)量定做各種酸奶、牛奶生產(chǎn)線、液態(tài)奶生產(chǎn)線、巴氏奶生產(chǎn)線、調(diào)配奶生產(chǎn)線設(shè)備。我司設(shè)備工藝*，可提供工廠規(guī)劃、設(shè)備安裝調(diào)試、操作培訓等整套交鑰匙工程。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢牛奶生產(chǎn)線設(shè)備根據(jù)工藝要求包含有：收奶系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、殺菌均質(zhì)系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等。牛奶殺菌方式上分為巴氏殺菌奶，高溫殺菌奶，巴氏殺菌又稱低溫殺菌奶，采用隔水加熱循環(huán)殺菌，殺菌更*，而且殺菌的同時還能很好的保存牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢設(shè)備而高溫殺菌多是瞬時殺菌，采用高溫高壓進行殺菌，能殺死牛奶中的大量細菌，但是也會殺死一些對人體有益的細菌芽孢和營養(yǎng)物質(zhì)。

牛奶生產(chǎn)設(shè)備牛奶通過管道進入雙聯(lián)過濾器對牛奶中的雜質(zhì)進行過濾。牛奶通過管道和奶泵進入到均質(zhì)機進行均質(zhì)（做巴氏奶不需要均質(zhì)，做液體酸奶機和固體酸奶需要均質(zhì)，均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白，做好的酸奶奶清會收的好，均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎，均質(zhì)后的巴氏奶會顯得比較稀薄，如果不需要均質(zhì)，設(shè)備單獨設(shè)計閥門至今進入殺菌流程，不走均質(zhì)）。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢均質(zhì)完成后通過管道和奶泵進入牛奶殺菌機殺菌，殺菌罐的溫度和時間可以自己進行調(diào)節(jié)（一般的殺菌溫度是85度左右時間是30分鐘）。殺菌完成后利用壓縮機對牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動調(diào)節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做，固體酸奶用酸奶機來做，固體酸奶機一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時間是8個小時。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢客戶如果還想做液體酸奶機可以把預冷罐做上溫控儀，進行做液體酸奶的發(fā)酵，設(shè)備整個流程進行完畢之后，設(shè)備的預熱罐可以作為熱水管來用，整個生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進行清洗設(shè)備。

牛奶生產(chǎn)設(shè)備牛奶的消毒必須嚴格掌握好溫度和時間，不然，既達不到消毒的目的，還破壞了牛奶的營養(yǎng)成分。這是因為：一是長時間高溫煮沸會使牛奶中蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，從而造成蛋白質(zhì)大量凝結(jié)和沉淀；二是鮮奶中的鈣是以靜電方式與酪蛋白相結(jié)合，形成人體可以消化吸收的酪蛋白鈣，而長時間煮沸的牛奶與消毒牛奶相比，酪蛋白大約要減少20%，鈣質(zhì)多變?yōu)殡y以被人體消化吸收的鈣鹽；三是長時間煮沸還會使乳糖焦化分解，營養(yǎng)價值低；四是破壞了包括*等*。牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢因此，消毒牛奶原則上就直接飲用，不必再進行煮沸。如果需要加溫的話，只要把袋裝的奶牛放在50℃～60℃的熱水中加熱片刻，就可以了。 巴氏殺菌奶相信很多人都已經(jīng)不陌生了，他***早出現(xiàn)在發(fā)過，近幾年才流傳到中國，我們都清楚，巴氏奶營養(yǎng)價值高，具體原因是什么呢？牛奶生產(chǎn)設(shè)備多少錢因為巴氏殺菌奶采用的是低溫殺菌，殺死細菌的同時保存了牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)，而我們平時喝的從超市里買的大多是牛奶都是采用高溫殺菌，并不是商家意識不到巴氏奶的市場，主要原因是巴氏奶不好保存，而高溫奶更容易保存。

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