并聯(lián)式海苔殺菌鍋
飽和殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器,用于對包裝在密封容器內(nèi)的食品進行殺菌。通常,把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中,推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作'臥式鍋'。殺菌鍋內(nèi)所用加熱介質,為蒸汽。
并聯(lián)式海苔殺菌鍋
我們殺菌的終目的就是要殺死有害的細菌,無論是想延長保質期還是對于食品安全的角度,有害細菌都是需要*消滅的。由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成,通過對鍋內(nèi)壓力的控制,使溫度達到121度,從而達到我們殺菌的目的達到商業(yè)無菌的效果。