山東大坤機械專業(yè)生產水浴式醬菜巴氏滅菌設備，巴氏殺菌機是我公司吸收*進技術，結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用優(yōu)質食品級不銹鋼制作，有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內自動調控，上下層水溫差較小，產品質量容易控制，本產品*符合GMP,HACCP的的認證要求，衛(wèi)生高效，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。設備采用硅酸鋁進行保溫，安裝循環(huán)水泵，將冷卻池內的溢流水循環(huán)至巴氏殺菌設備內使用，由于設備在使用時產生熱損耗后，水溫下降，將冷卻池內的水加至巴氏殺菌機后節(jié)約了水的升溫時間，節(jié)約能耗。

水浴式醬菜巴氏滅菌設備 工作原理：在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

設備的適用范圍：
巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。

我公司專業(yè)供應生產果蔬清洗機，風干機，果蔬漂燙機，肉制品加工設備，鹵煮線，巴士殺菌機，真空包裝機，洗筐機，油炸機等食品機械設備，公司提供全套的安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。