熟食真空冷卻機-真空預(yù)冷機報價一般而言，果蔬采收后的呼吸形態(tài)分為兩種：是躍變型的，非躍變型的，前者躍變熟食真空冷卻機型在成熟時呼吸強度達到峰值，此時果實的風味品質(zhì)佳，然后呼吸強度下降，果實隨之衰老，比如蘋果、香蕉、桃子、芒果等等就是這一類的熟食真空冷卻機。需要在收獲后立即進行預(yù)冷，防止質(zhì)量迅速下降。在較高溫環(huán)境下，會在四小時內(nèi)變軟并腐爛。如果對他們進行預(yù)冷處理，保質(zhì)期可以延長到十天，甚至更長真空預(yù)冷機報價。

熟食真空冷卻機不是冷藏設(shè)備，而是冷卻加工設(shè)備，是產(chǎn)品放入儲藏室前或放上貨架前的降溫設(shè)備。降溫后的產(chǎn)品生熟食真空冷卻機理變化減緩，可延長產(chǎn)品的儲存期或貨架期。真空預(yù)冷機依靠低壓下，水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設(shè)計而成，其主要特點如下：
1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到熟食真空冷卻機所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達到冷卻目的，實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生：真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖，防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應(yīng)：有*保鮮物表皮損傷或抑制擴大等*功效。
5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，熟食真空冷卻機即可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。
7. 自動化程度高：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調(diào)節(jié)真空預(yù)冷機的真空度，并且可遠程操控，熟食真空冷卻機便于監(jiān)控設(shè)備運行和快速解決設(shè)備故障。
8. 高度精準：配備精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，精確控制真空度及濕度。
9. 安全穩(wěn)定：電氣部分采用品牌產(chǎn)品，保證機器工作穩(wěn)定壽命*，操作安全真空預(yù)冷機報價。

熟食真空冷卻機真空預(yù)冷指的是在正常大氣壓（101.325kPa）下，水在100℃蒸發(fā)，如果大氣壓為610Pa，水在0℃熟食真空冷卻機就蒸發(fā)，水的沸點隨著環(huán)境大氣壓的降低而下降。沸騰是快速地蒸發(fā)，會急速地吸收熱量。新鮮果蔬放在密閉的容器中，迅速抽出空氣和水蒸汽，熟食真空冷卻機隨著壓力的持續(xù)降低，果蔬會因不斷地、快速地蒸發(fā)水分而冷卻真空預(yù)冷機報價。

熟食真空冷卻機的基本原理：
真空冷卻的失水一般在3%左右，不會引起果蔬發(fā)生萎軟、失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差，組織內(nèi)的有害氣體和熱量熟食真空冷卻機也隨之被抽出，可以推遲果蔬躍變型呼吸高峰的到來。這樣，在真空冷卻情況下，冷卻從組織內(nèi)部到外表面同時進行，即均勻冷卻，這是真空冷熟食真空冷卻機卻所*，其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內(nèi)部慢慢“滲透”冷卻，因而保鮮時間長真空預(yù)冷機報價。 

熟食真空冷卻機售后服務(wù)承諾：嚴格按照國家標準執(zhí)行三包，嚴格按照廠家質(zhì)保期進行質(zhì)保。對本次項目所采購的貨熟食真空冷卻機物如因質(zhì)量問題，“三包”承諾如下：①七日內(nèi)免費退貨。 ②八至十五日免費換貨。在產(chǎn)品的質(zhì)量保證期內(nèi)，我方對產(chǎn)品的質(zhì)量負責，并承擔由此熟食真空冷卻機造成的所有經(jīng)濟損失。產(chǎn)品超過質(zhì)量保證期以后，產(chǎn)品出現(xiàn)故障需要維護，我公司負責免費維護真空預(yù)冷機報價。