設備參考參數(根據不同機型可調整)花生烘烤設備 立威微波設備
1. 執(zhí)行尺度:微波泄漏符合家GB10436-89尺度符合家GB5226電氣安全尺度
2. 外型尺寸(長寬高):約12800*362*750mm(按照客戶實際出產要求定制)
3. 微波泄漏:標 ≤5mw/c㎡
4. 傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
5. 傳輸帶寬度:750mm(按照客戶實際出產要求定制)
6. 進出料口高度:50mm(按照客戶實際出產要求定制)
7. 烘干溫度80-120度(按照客戶實際出產要求定制)
8. 微波功率:20KW(按照客戶實際出產要求定制)
9.微波工作頻率:2450MHZ
10.設備工作電源:三相五線380V
設備參考參數(根據不同機型可調整)
五谷雜糧用什么烘焙出來的比較健康 微波烘焙設備
注:設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎泛博用戶前來考察、洽商!
微波五谷烘焙設備、膨化的特點:
1. 使用操縱利便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡樸易控。
2.低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,比擬常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿足的殺菌作用。
3.膨化*。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
4. 能量轉換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)燒,而是微波能量穿透物料,使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
五谷雜糧微波烘焙設備微波黃豆低溫烘焙設備可用于豆類產品烘焙、膨化、烘干、殺菌、熟化等加工處理,花生烘烤設備 立威微波設備
微波烘焙設備具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統、自動報警系統、視頻監(jiān)督系統、傳輸帶自動糾偏系統、傳輸變頻調速系統、物料控制系統、PLC控制系統等。該設備流水功課,操縱簡樸、產量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱平均、可控性好,24小時連續(xù)工作。微波烘焙設備可用于豆類產品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,好比:鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆產品及雜糧食物等的應用。
微波五谷烘焙設備是將被加熱物料本身作為發(fā)燒體,微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部,使物料內外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食物加工樣,是復雜的物理化學體系,需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度前提。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨。 微波加熱速度快,物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升,因為傳質速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹。