注水肉這么多年禁而不止，除了不法商販太狡猾，監(jiān)管部門(mén)查出難度越來(lái)越大之外，標(biāo)準(zhǔn)也是一個(gè)大問(wèn)題。業(yè)內(nèi)人士直言，現(xiàn)行的肉類(lèi)水分標(biāo)準(zhǔn)太寬松，就算明明知道是注水肉，一檢測(cè)，注水肉還是符合標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于正規(guī)企業(yè)是很大的打擊。

深圳冠亞注水肉水分儀售后技術(shù)參數(shù)

1、稱重范圍：0.001g-210.000g

2、水分測(cè)定范圍：0.01%-

3、固含量測(cè)定范圍：100-0.01%

4、zhuanli：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測(cè)設(shè)備

5、測(cè)試模式：快速（可選：自動(dòng)、定時(shí)、階梯定時(shí)、階梯自動(dòng)）

6、稱重系統(tǒng)：MRH

7、樣品質(zhì)量：0.001g-210.000g

8、樣品小質(zhì)量：0.01g

9、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-249.9℃

                溫度精度:0.1℃

                溫度誤差：≤0.5℃

測(cè)試恒重溫度誤差：≤0.4℃

10、加熱源：分子源（400W)

11、水分精度：0.01%

12、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

13、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃

14、設(shè)備數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：存儲(chǔ)100組數(shù)據(jù)

15、打印功能（選配）

16、樣品盤(pán)：

17、USB通訊（選配）：上層數(shù)據(jù)分析軟件

18、參數(shù)20：

水分值(%)，干重（%），當(dāng)前溫度（分辨率0.1℃），設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）；日期（年、月、日）；時(shí)間（小時(shí)、分、秒）,自動(dòng)模式；定時(shí)模式；選配軟件：測(cè)定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實(shí)現(xiàn)：水分值%曲線、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）、時(shí)間（S）、樣品名稱、儀器狀態(tài)、生成PDF報(bào)告、查看曲線、查看報(bào)告文件

19、操作模式：全屏幕觸控式

20、校準(zhǔn)模式：多種重量校準(zhǔn)模式

21、試樣溫度：-40℃－50℃；

22、工作環(huán)境溫度：5℃－50℃；相對(duì)濕度：≤80%RΗ；

23、凈重:4.5Kg

農(nóng)業(yè)部日前公布，將組織有關(guān)機(jī)構(gòu)修訂豬肉水分含量標(biāo)注，并對(duì)注水肉嚴(yán)厲打擊。

水分含量是豬肉肉品品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。2001年，原國(guó)內(nèi)貿(mào)易局制定《畜禽肉水分*》（GB 18394-2001），規(guī)定豬肉水分*值是≤77%。