秋葵脆片低溫真空油炸機果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸等*技術(shù)，能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不膩，保存看果蔬原有的形、色、香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

真空低溫油炸適用的食品范圍：

1、水果類：如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3、肉食類：如牛肉、魚片、蝦、章魚等。

秋葵脆片低溫真空油炸機價格根據(jù)產(chǎn)量定制大小

真空油炸機的步驟;

真空油炸機有許多優(yōu)點，在使用中需要了解它的工作流，大體工作流程如下：

原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。

使用真空油炸機油炸后的產(chǎn)品含油量低，可減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。 *的脫油和過濾系統(tǒng)，提高食用油的使用率，保證食品脆而不膩，易于保存 。