高粘度物料全自動(dòng)攪拌炒鍋 自動(dòng)食堂炒菜機(jī)特點(diǎn)：
行星炒鍋調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，行星炒鍋那家好，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行平穩(wěn)。
行星炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，燃?xì)庑行浅村?，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。
高粘度物料全自動(dòng)攪拌炒鍋 自動(dòng)食堂炒菜機(jī)各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn)：
1.燃?xì)饧訜幔?nbsp; 升溫快 冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。
2.電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，炒黑米電加熱行星炒鍋，加熱均勻
3.電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫；加熱*，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼爽，因此壽命超長(zhǎng)。
4.蒸汽加熱： 溫度100攝氏度左右
5工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，行星炒鍋，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成，使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)無攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬，火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工
一、適應(yīng)行業(yè)：廣泛適應(yīng)月餅餡料、調(diào)味醬料制品的生產(chǎn)廠家節(jié)能的炒制
餡料炒鍋使用由諸城市福鴻達(dá)機(jī)械為您提供專業(yè)的蒸煮炒制作工藝；
二、炒制范圍：
月餅餡料：冬瓜蓉餡料，蓮蓉餡料，豆沙餡料，紫薯餡料，食品行星炒鍋，鳳梨餡，黑芝麻餡；
調(diào)味醬料制品：辣椒醬，豆瓣醬，火鍋底料，醬料行星炒鍋，沙拉醬，番茄醬，山楂醬，甜面醬，水果醬
