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脆棗真空油炸機(jī)

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城漢科機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號ZKYZ-200
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/10/11 9:22:42
  • 訪問次數(shù)861
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

       諸城漢科機(jī)械科技有限公司座落于山東省諸城市。是專業(yè)從事食品加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造、銷售于一體的企業(yè),經(jīng)過不懈努力,漢科機(jī)械科技有限公司已成為食品加工機(jī)械行業(yè)專業(yè)制造商。

      諸城漢科機(jī)械科技有限公司擁有雄厚的設(shè)計、開發(fā)、制造能力,而且擁有一批具備多年制造經(jīng)驗的員工隊伍,公司不斷研發(fā)新產(chǎn)品。產(chǎn)品有:冷風(fēng)干燥機(jī)、速凍機(jī)、油炸機(jī)、烘干機(jī)、烘干煙熏生產(chǎn)線、?清洗風(fēng)干生產(chǎn)線、巴氏殺菌機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、煙熏爐、鹽水注射機(jī)、絞肉機(jī)、灌腸機(jī)、魚/肉丸蒸煮線、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、洗袋機(jī)、夾層鍋等食品機(jī)械,可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、油炸食品、罐頭食品、調(diào)理食品、休閑類食品、果蔬類食品等諸多行業(yè)。

      為了努力打造中國食品機(jī)械行業(yè)的,公司從設(shè)計到生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)均采用精準(zhǔn)高效的質(zhì)量控制方法,所有元件在裝機(jī)前均經(jīng)過嚴(yán)格的測試和篩選,生產(chǎn)程序嚴(yán)格按照*體系認(rèn)證。在出廠前嚴(yán)格檢驗試機(jī),確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性和可靠性。

 

      客戶的需求就是我們的追求,讓客戶滿意就是我們的宗旨!

 

冷風(fēng)干燥機(jī)、速凍機(jī)、油炸機(jī)、空氣能干燥機(jī)、低溫干燥機(jī)、烘干機(jī)、烘干煙熏生產(chǎn)線、?清洗風(fēng)干生產(chǎn)線、巴氏殺菌機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、煙熏爐、鹽水注射機(jī)、絞肉機(jī)、灌腸機(jī)、魚/肉丸蒸煮線、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、洗袋機(jī)、夾層鍋等食品機(jī)械
電壓 380V 額定功率 100kw
能源 電加熱 容油量 1500L
外形尺寸 1700*1700*2200mm 溫度范圍 80-120℃
重量 200kg 自動化程度 全自動
脆棗真空油炸機(jī)配有專門的洗油裝置及排污口,潔凈衛(wèi)生。采用齒輪減速,電機(jī)一體的馬達(dá),脫油迅速,自由減速停機(jī),不會出現(xiàn)皮帶轉(zhuǎn)動打滑的現(xiàn)象。保證產(chǎn)品的完整形狀、不破碎、成品率高。雙級真空系統(tǒng)高效冷凝器、縮短加工時間、提高效率、含油量低
脆棗真空油炸機(jī) 產(chǎn)品信息

脆棗真空油炸機(jī)適用范圍:

1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜、葡萄、桃子、梨等。

    2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、青椒等。

    3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。

    4、干果類:青豆、蠶豆、大棗、花生等。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì),不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~49.99%,而真空油炸食品的含油率在10%~15%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。
   在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。

真空油炸機(jī)是果蔬脆片設(shè)備油炸溫度可在80-120度內(nèi)自由調(diào)節(jié),根據(jù)客戶自己的加工工藝調(diào)節(jié),數(shù)字化顯示,方便操作。增加控溫系統(tǒng),可保持在設(shè)定溫度內(nèi),加熱均勻,上下油層溫度差在一度內(nèi)。

真空油炸機(jī)果蔬脆片設(shè)備流水線設(shè)備有:挑揀臺、清洗機(jī)、瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī)、(根據(jù)客戶工藝可增加速凍)、真空油炸機(jī)、操作臺等設(shè)備組成。

該流水線設(shè)備全部采用食品級304不銹鋼制成,滿足食品衛(wèi)生要求,可放心安全生產(chǎn),生產(chǎn)以安全品質(zhì)為主要且安全、又衛(wèi)生的休閑食品。

該真空油炸的產(chǎn)品中,瓜果蔬菜營養(yǎng)保留,熱量低、深受運動員和減肥者的喜愛,多吃不胖,你說氣不氣。

真空油炸屬于脫水油炸,在真空狀態(tài)下將果蔬內(nèi)殘留的水分通過熱油油炸的方式進(jìn)行脫離,果蔬內(nèi)無水分殘留,爽脆無比,甘甜可口。

果蔬在油炸機(jī)內(nèi)脫出的水分會自動分離,因內(nèi)有油水分離系統(tǒng),自動分離。

設(shè)定好油炸溫度、油炸時間后,放入料框,自動油炸,油炸完成后,自動甩干,將多余的油從物料內(nèi)甩出,內(nèi)置甩干機(jī),還有降溫冷卻功能,真是一機(jī)化完成所有,人工只需放料,出料即可。

諸城市漢科機(jī)械制造有限公司專業(yè)生產(chǎn)各種不銹鋼設(shè)備,食品加工設(shè)備、肉制品加工設(shè)備、速凍設(shè)備、油炸設(shè)備等等,可定制加工,根據(jù)產(chǎn)品、產(chǎn)量、加工要求定制加工。歡迎呼我。

脆棗真空油炸機(jī)的優(yōu)點:
  1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃很容易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
  2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。
  3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,由此,油脂的劣化程度大大降低。

低溫真空油炸機(jī)工藝特點:
   真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進(jìn)行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞真空油炸脫油有*效果。

實圖拍攝:

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售后服務(wù):

一年保修終生維護(hù)。有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試

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