老北京酥肉上漿機(jī)
老北京酥肉上漿機(jī)用于上普通面漿、蛋液、淀粉漿、高濃度漿液或天婦羅漿，具有裹漿均勻、漿料損耗小、適用于各種濃稠度較高的漿液、容漿量小、產(chǎn)品不回卷等產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。
首先，確定上漿機(jī)使用位置，固定移動(dòng)剎車腳輪；連接電源，確認(rèn)設(shè)備指示燈正常。
其次，檢查一下上漿機(jī)的漿槽以及儲(chǔ)冰槽的閥門在關(guān)閉狀態(tài)，漿碎冰水倒入儲(chǔ)冰槽內(nèi)。
然后，將攪拌打好的漿液加入上漿機(jī)內(nèi)，注意漿液的深度要淹沒過上網(wǎng)帶下面的白色支撐輪，保證漿液充足，產(chǎn)品充分裹漿。
后，啟動(dòng)上漿機(jī)電控柜的總開關(guān)，緊急急停按鈕在初始位置，操作電控柜上面的綠色按鈕，按鈕操作順序依次是網(wǎng)帶1啟動(dòng)、網(wǎng)帶2啟動(dòng)、風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，開機(jī)后即可進(jìn)行產(chǎn)品的裹漿流程。
將攪拌打好的漿液加入上漿機(jī)內(nèi)，注意漿液的深度要淹沒過上網(wǎng)帶下面的白色支撐輪，保證漿液充足，產(chǎn)品充分裹漿。最后，啟動(dòng)上漿機(jī)電控柜的總開關(guān)，緊急急停按鈕在初始位置，操作電控柜上面的綠色按鈕，按鈕操作順序依次是網(wǎng)帶1啟動(dòng)、網(wǎng)帶2啟動(dòng)、風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，開機(jī)后即可進(jìn)行產(chǎn)品的裹漿流程。
小酥肉常用的成套加工設(shè)備：整肉切片機(jī)、切條機(jī)、裹粉機(jī)、小酥肉專用上漿機(jī)、打漿機(jī)、輸送機(jī)、油炸機(jī)、提升機(jī)等加工設(shè)備，我公司生產(chǎn)研發(fā)的小酥肉專用上漿機(jī)獲得國(guó)家zhuanli證書，工廠配備現(xiàn)貨設(shè)備，可供客戶考察試機(jī).
