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果蔬加工設(shè)備炬鋼真空快速冷卻機(jī)

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  • 公司名稱(chēng)上海炬鋼機(jī)械制造有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地上海市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/8/29 22:29:23
  • 訪問(wèn)次數(shù)413
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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上海炬鋼機(jī)械制造有限公司是食品包裝設(shè)備的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)企業(yè),隸屬于荷蘭JUGANG B.V.公司,公司二十多年來(lái)研制了一百多種食品包裝設(shè)備,滿足了和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的各種需求。 
炬鋼公司開(kāi)發(fā)了各種食品保鮮包裝技術(shù),形成了四個(gè)系列的包裝設(shè)備線:全自動(dòng)(保鮮)盒式包裝機(jī)、真空快速冷卻機(jī)、真空包裝機(jī)以及全自動(dòng)液體包裝機(jī)。并配置了噴碼,除菌,輸送,封裝等輔助設(shè)備,形成了成套的包裝流水線。 
     炬鋼公司系*,擁有專(zhuān)業(yè)的食品保鮮技術(shù)研究所和實(shí)驗(yàn)室,對(duì)食品保鮮包裝技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)的研究,涵蓋包裝設(shè)備設(shè)計(jì)、自動(dòng)化設(shè)計(jì)、農(nóng)產(chǎn)品和食品保鮮加工技術(shù)。 
炬鋼公司已經(jīng)擁有十多個(gè)中國(guó)國(guó)家技術(shù)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)。2004年炬鋼公司生產(chǎn)的氣調(diào)保鮮包裝機(jī)被認(rèn)定為上海市*轉(zhuǎn)化*項(xiàng)目,2005年炬鋼公司獲得中國(guó)國(guó)家*農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金資助和上海市的項(xiàng)目支持。 
炬鋼公司已建立了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系,擁有及時(shí)和完善的技術(shù)服務(wù)體系,保證公司的產(chǎn)品成功行銷(xiāo)中國(guó)、日本、韓國(guó)、新加坡、泰國(guó)、印度、委內(nèi)瑞拉、澳大利亞、墨西哥等地。 
    經(jīng)過(guò)多年的努力,炬鋼公司已經(jīng)成為的食品包裝生產(chǎn)企業(yè)。擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。上海炬鋼機(jī)械制造有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

 

氣調(diào)包裝機(jī)
果蔬加工設(shè)備炬鋼真空快速冷卻機(jī)可以是產(chǎn)品在冷卻的過(guò)程中由于是處于真空狀態(tài)下進(jìn)行降溫相當(dāng)均勻,不會(huì)發(fā)生外冷內(nèi)熱而導(dǎo)致產(chǎn)品變味或組織損傷。
果蔬加工設(shè)備炬鋼真空快速冷卻機(jī) 產(chǎn)品信息

果蔬加工設(shè)備炬鋼真空快速冷卻機(jī)的主要特點(diǎn): 

(1)冷卻時(shí)間短,熟食品從90℃冷卻到常溫只需要20分鐘,10℃以下需30分鐘;果蔬型從30℃冷卻到0℃左右只需20分鐘;而冷庫(kù)冷卻需要10小時(shí)以上,強(qiáng)風(fēng)冷卻需要5小時(shí)以上,外冷內(nèi)熱(食品芯部溫度與表面不一致),會(huì)促成細(xì)菌繁殖。 

(2)冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒(méi)有細(xì)菌污染。 

(3)冷卻溫度均勻,真空槽內(nèi)食品的各部分溫度,一直保持均勻下降狀態(tài)。 

(4)按需要改變冷卻溫度,可方便地通過(guò)調(diào)節(jié)真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度。 

(5)提高熟食品質(zhì)量,防止高溫下的食品氧化,避開(kāi)30--70℃細(xì)菌的繁殖期。

(6)冷卻后,果蔬鮮度、色度、味覺(jué)良好,貯藏時(shí)間長(zhǎng);

(7)真空冷卻有利于乙烯等有害氣體的排除,還可以殺死部分害蟲(chóng),從而延長(zhǎng)果蔬保質(zhì)期;

(8)占地面積小,運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。

果蔬加工設(shè)備炬鋼真空快速冷卻機(jī) 

關(guān)鍵詞:冷卻機(jī)
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