乳酸菌全自動巴氏殺菌機巴氏殺菌線是集滅菌、冷卻風(fēng)干(烘干)為一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,先進(jìn)的控制儀表,有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法殺菌池相比勞動強度低,人力少,自動化程度高,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制;該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
巴氏殺菌機運行平穩(wěn),噪音小,不銹鋼網(wǎng)帶,強度高,伸縮性小,不易變形易保養(yǎng),巴氏殺菌采用 SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
乳酸菌全自動巴氏殺菌機
殺菌后的產(chǎn)品能夠增加產(chǎn)品的保質(zhì)期,采用低溫水浴式滅菌方式,殺菌溫度控制在60-80℃之間,殺菌時間一般是10-20分鐘,具體時間需要根據(jù)不同產(chǎn)品的性質(zhì)而決定,殺菌過程將產(chǎn)品的有害細(xì)菌殺死,有益菌會保存完好,所以殺菌后的產(chǎn)品保質(zhì)時間會大大增加。
產(chǎn)品細(xì)節(jié):
1. 整機不銹鋼制作
設(shè)備整機采用SUS304不銹鋼制作,美觀,簡介,大方,易清潔;
2. 大功率變頻電機
采用變頻調(diào)速,使機器運動過程中更穩(wěn)固,操作安全;
3. 進(jìn)口電加熱管
采用進(jìn)口電加熱管,使用壽命更長久;
4. 整機保溫系統(tǒng)設(shè)計
整機采用雙層不銹鋼巖棉保溫,防止溫度散發(fā),節(jié)約能源;
5. 網(wǎng)式工程塑料
履帶采用優(yōu)良網(wǎng)式工程塑料,不懼高溫,對包裝后的物料無損傷;
6. 提升機輸送帶
采用提升機與殺菌同步,實現(xiàn)自動輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,就會死亡。不同的有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏 后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的或芽孢。
不銹鋼豆制品巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度,速度可以根據(jù)工藝要求設(shè)定。該巴氏殺菌機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成“隨意性”加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。
產(chǎn)品特點:
● 產(chǎn)品性能優(yōu)良
殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;設(shè)備采用進(jìn)口調(diào)速器,傳送帶速度快;節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤一致,保持原有營養(yǎng)素;設(shè)備運行平穩(wěn)可靠,關(guān)鍵部位采用進(jìn)口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
● 按需定制生產(chǎn)
PLC電腦控制,操作簡單,靈活方便;采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻;可根據(jù)產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng)、鏈板和PP鏈板三種。
● 產(chǎn)品操作簡單
水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡;循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);本機有單獨的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便。
設(shè)備每個零部件都選用進(jìn)口、質(zhì)量安全,使用壽命長的部件。讓整個設(shè)備在運行過程中更穩(wěn)定牢固,操作更安全,使用壽命更長。
適用范圍:
廣泛應(yīng)用于各種乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設(shè)計的巴氏滅菌設(shè)備。
設(shè)備實拍: