一、花生榨油機(jī)簡(jiǎn)介:
花生榨油機(jī)是專門為榨花生油而研發(fā)的專用榨油機(jī)設(shè)備,全自動(dòng)花生榨油機(jī)具有操作簡(jiǎn)單,使用人工少,占地面積小,效率快,出油率高等多種優(yōu)點(diǎn)??捎糜诖庸ひ部梢杂糜诠S使用,可榨菜籽、花生、大豆、芝麻、油葵等多種植物油料,該機(jī)微電控制、紅外線加熱、真空過(guò)濾、三級(jí)壓榨、可熱榨,是個(gè)體加工理想的設(shè)備。花生榨油機(jī)其實(shí)就是螺旋榨油機(jī),是一種*的榨油機(jī)設(shè)備產(chǎn)品,市場(chǎng)上花生榨油機(jī)有很多種,但是多功能螺旋榨油機(jī)是*的一種。它的工作過(guò)程是通過(guò)高壓把花生里的油擠出來(lái)。再經(jīng)過(guò)二次過(guò)濾。油出來(lái)以后比較清潔?;ㄉビ蜋C(jī)是通過(guò)機(jī)械壓力使油料作物在高壓下油脂部分被擠出。從而起到榨油的目的。
花生榨油機(jī)又叫花生米榨油機(jī),花生油榨油機(jī)是榨油機(jī)產(chǎn)品中*的一種。不管是冷榨還是熱榨大型花生榨油機(jī)都可以滿足。花生榨油機(jī)是通過(guò)機(jī)械壓力使油料作物在高壓下油脂部分被擠出,從而起到榨油的目的。再經(jīng)過(guò)真空濾油機(jī)過(guò)濾出來(lái)的油比較清潔??捎糜诙喾N油料作物 如花生,大豆,油葵,菜籽,核桃,棉籽,等等,尤其是花生油和芝麻香油應(yīng)用廣泛。
花生榨油機(jī)工作原理:
花生榨油機(jī)(螺旋榨油機(jī))運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),經(jīng)過(guò)處理好的油料從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn),進(jìn)行壓榨。由于料胚在榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的,在榨膛高壓的條件下,料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力,這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦,造成相對(duì)運(yùn)動(dòng)。另一方面,由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗,螺距是逐漸減少的,因而當(dāng)榨螺轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),螺紋使勁料胚即能向前推進(jìn),又能向外翻轉(zhuǎn),同時(shí)靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉(zhuǎn)動(dòng)。這樣在榨膛內(nèi)的每個(gè)料胚微粒都不是等速度,同方向運(yùn)動(dòng),而是在微粒之間也存在著相對(duì)運(yùn)動(dòng)。由摩擦產(chǎn)生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量,有助于促使料胚中蛋白質(zhì)熱變性,破壞了膠體,增加了塑性,同時(shí)也降低了有的粘性容易析出油來(lái),因而提高了全自動(dòng)榨油機(jī)的出油率,使有料中的油壓榨出來(lái),并從園排縫隙和條排縫隙流出。
二、花生榨油機(jī)性能特點(diǎn):
花生榨油機(jī)是引進(jìn)*并與中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究院糧油食品研究所研制的新一代高效節(jié)能榨油設(shè)備,符合農(nóng)用螺旋榨油機(jī)技術(shù)條件和標(biāo)準(zhǔn)要求,其加工生產(chǎn)的油品原汁原味,保真純正,是創(chuàng)建現(xiàn)代油坊的選擇。
花生榨油機(jī)的結(jié)構(gòu)組成及特點(diǎn):主要由電器控制、自動(dòng)加熱、調(diào)整、傳動(dòng)和真空濾油等部件組成。榨螺由合金鋼經(jīng)滲碳處理,增強(qiáng)表面硬度和耐磨性;榨排經(jīng)平面磨床磨制,保證油線精度,提高出油率;配電、真空、自動(dòng)加熱等標(biāo)準(zhǔn)部件,選用國(guó)內(nèi)品牌,優(yōu)化機(jī)器配置;機(jī)器表面采用不銹鋼及鍍鉻處理,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
花生榨油機(jī)的優(yōu)勢(shì):出油率高,比普通榨油機(jī)高約3-6%投料出油2分鐘,一次榨凈,而普通的機(jī)械得榨2-3遍,新型真空榨油機(jī)屬于多功能型。 可冷榨,替代冷榨機(jī)。 油香味及色澤:榨油生決油香味很重要,本機(jī)出的油香味特濃,百米外就能聞到原汁原味,其香味和色澤是普通榨油機(jī)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比的,稍經(jīng)處理的油清凈、不起沫,不冒煙, 耗能低, 動(dòng)力小、產(chǎn)量大、比同等產(chǎn)量的老式機(jī)械小3-5kw,以品均每小時(shí)省電5度計(jì)算(因?yàn)橐槐檎?,所以省電),日生產(chǎn)可節(jié)約50元的電費(fèi)。
三、花生榨油機(jī)技術(shù)參數(shù):
型 號(hào) | 6YL-60 | 6YL-70 | 6YL-80 | 6YL-100 | 6YL-120 | 6YL-150 |
螺旋直徑 | φ 53mm | φ 68mm | φ 80mm | φ 100mm | φ 120mm | φ 150mm |
螺旋轉(zhuǎn)速 | 64r/min | 64r/min | 63r/min | 43r/min | 36r/min | 33r/min |
配用動(dòng)力 | 2.2kw | 3kw | 5.5kw | 7.5kw | 11kw | 15kw |
真空泵 | 0.37kw | 0.37kw | 0.55kw | 0.75kw | 0.75kw | 1.1kw |
加熱器 | 0.9kw | 1.8kw | 3kw | 3.5kw | 4kw | 4kw |
處理量 | 30-60Kg/h | 40-70Kg/h | 80-150Kg/h | 150-250Kg/h | 250-350Kg/h | 300-450Kg/h |
整機(jī)重量 | 240Kg | 280Kg | 830Kg | 1100Kg | 1500Kg | 1950Kg |
外形尺寸 | 1200x480x1100 | 1400x500x1200 | 1650x1440x1700 | 1960x1630x1900 | 2100x1680x1900 | 2380x1850x2000 |
四、花生榨油機(jī)壓榨過(guò)程步驟:
1.篩選:先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等,然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物花生油。要求篩后生仁雜質(zhì)越少越好,不超過(guò)0.1%。
2.碾坯:可用石碾將花生仁碾碎,碾時(shí)花生仁不要鋪得過(guò)厚,以免碾坯不均勻,碾出的生坯厚度在0.3~0.5毫米為好。
3.蒸坯:可用鐵鍋籠屜,待水燒開(kāi)后將碾好后的生坯均勻平鋪其上。上汽要均勻,蒸好后要求一捻見(jiàn)油,水分在8.5%左右,溫度100℃以上。
4.裝垛:蒸好后的坯子即為熟坯,要迅速包餅裝垛,包餅可采用單圈,餅圈上下口要對(duì)齊,鋪草要均勻,熟坯裝好后要壓實(shí)踩平,使中間略高。要求包餅要快而平,裝垛要正而直,以達(dá)到保持餅溫和延長(zhǎng)壓榨時(shí)間的要求。
5.頭道壓榨:花生榨油機(jī)要放在保溫的房間內(nèi),餅裝好后要立即壓榨,要步步壓緊,輕壓勤壓,一般達(dá)到出油90%左右時(shí),拆榨,卸餅,并用刮去餅邊(不應(yīng)同餅一起粉碎,摻到生坯中去,再進(jìn)行頭道壓榨)。
6.粉碎壓坯:將刮去餅邊的頭道餅用石碾進(jìn)行粉碎,使通過(guò)3目的篩子,直至全部篩過(guò)為止。
7.用花生榨油機(jī)二次壓榨:操作均同前述。
8.兩次壓榨所得的毛油合并用離心式濾油機(jī)過(guò)濾,濾后的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重復(fù)進(jìn)行壓榨。
五、花生榨油機(jī)出油率參數(shù)表:
項(xiàng)目 | 芝麻 | 花生 | 油菜籽 | 油葵籽 | 大豆 | 棉籽 | 核桃 | 胡麻 | 山茶籽 |
出油率(%) | 45-55 | 40-50 | 30-45 | 32-42 | 12-18 | 11-25 | 42-52 | 32-38 | 26-38 |
餅厚(mm) | 1.0-1.5 | 0.5-2.0 | 0.8-1.8 | 1.0-1.5 | 0.8-1.5 | 1.0-2.0 | 0.8-1.5 | 1.0-1.8 | 1.0-2.0 |
干餅殘油率(%) | ≤6 | ≤6 | ≤6 | ≤6 | ≤6 | ≤6 | ≤6 | ≤6 | ≤6 |
六、花生榨油機(jī)特點(diǎn):
1.出油率高:該機(jī)一道榨凈,省工省時(shí),出油率高,配用動(dòng)力小,采用定向承壓,多級(jí)推進(jìn),一次榨凈,出油率提高10-30% ;油質(zhì)純正,一機(jī)多用,可對(duì)芝麻、花生、菜籽、大豆、油葵、胡麻等20多種油料進(jìn)行油品加工。與老式設(shè)備相比,正常出油率可高出2至3個(gè)百分點(diǎn),每加工百斤花生米平均可多出2-6斤,全年經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
2.安全方便:結(jié)構(gòu)精巧,占用場(chǎng)地少;油坊需10-20平方米便能滿足使用。采用全封閉防護(hù),操作安全方便;本機(jī)配套完事整,接電即可生產(chǎn),操作方便,是榨油行業(yè)換代的必選產(chǎn)品。為廣大城鄉(xiāng)無(wú)業(yè)人員及下崗職工提供了發(fā)家致富和再就業(yè)門路。傳統(tǒng)榨油機(jī)方式的弊端:原始坊、設(shè)備簡(jiǎn)陋、操作笨重、占地面積大、耗能高、出油率低,衛(wèi)生環(huán)境差。
3.節(jié)能:同等產(chǎn)量降低電功率40%,以平均每小時(shí)節(jié)約6度電計(jì)算,日生產(chǎn)可節(jié)約30元電費(fèi);強(qiáng)化進(jìn)料系統(tǒng),加大推進(jìn)速度,工作效率提高30%以上。
4.省工:自動(dòng)控制:自動(dòng)控制壓榨溫度;內(nèi)置真空分流器,油、渣有效分離;同等產(chǎn)量可節(jié)約勞動(dòng)力60%,1至2人便可組織生產(chǎn),日可節(jié)省勞動(dòng)成效約40元。
5.用途廣:一機(jī)多用,可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多種油料作物。多級(jí)壓榨,一次榨凈。
6、油質(zhì)純-:真空過(guò)濾殘?jiān)U嫌唾|(zhì)純凈,符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)久耐用: 機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)耐磨鋼與抗疲勞鑄件,性能穩(wěn)定,能長(zhǎng)期連續(xù)工作;機(jī)表采用新材料靜電噴涂而成,附著力強(qiáng),耐油膩、耐高溫,既美觀大方,又清潔衛(wèi)生。
7、榨螺采用材質(zhì)——鉻40,耐高溫,在高溫高壓的環(huán)境下不變形,硬度高,使用壽命是傳統(tǒng)碳結(jié)鋼的8--10倍。出餅口采用高碳鋼,經(jīng)高頻淬火、耐熱處理而成,硬度高,強(qiáng)度大,耐磨性好,適應(yīng)高溫高壓連續(xù)作業(yè),提高了榨油機(jī)設(shè)備的使用壽命,使用時(shí)間可達(dá)幾十年之久。
8、采用多級(jí)推進(jìn)漸進(jìn)加壓的原理,使榨膛壓力迅速增大,使油料一次性裂變分離,再采用紅外線溫控系統(tǒng),自動(dòng)控制壓榨溫度和水份,使油料直接軟化激活油脂分子,壓榨穩(wěn)定,一次榨盡,大大提高了出油率。
七、花生榨油機(jī)安裝方法:
(一)使用前必須先仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū),熟悉本機(jī)的性能特點(diǎn)和操作方法。
(二)開(kāi)機(jī)前,必須進(jìn)行一次全面檢查,各緊固件不得松動(dòng),手柄轉(zhuǎn)動(dòng)靈活, 用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪,各運(yùn)轉(zhuǎn)零部件應(yīng)正常,不得有異常響聲。隨后在接速箱內(nèi)加注20號(hào)機(jī)械油。
具體操作如下:
抽出主軸,卸去上榨籠,用砂布將榨螺外表面、內(nèi)表面和螺旋喂料器打磨光潔。對(duì)所有潤(rùn)滑部位加注潤(rùn)滑脂,齒輪箱中所加的潤(rùn)滑油,其品種和牌號(hào)應(yīng)符合說(shuō)明書(shū)上的要求。圓排打磨光潔后,在裝機(jī)時(shí)必須按原來(lái)的位置排列,不能錯(cuò)位,因?yàn)閳A排的排列位置和順序?qū)φビ托阅荜P(guān)系極大。圓排裝機(jī)后用壓緊螺母壓緊,壓緊程度以圓盤在榨油時(shí)能蠕動(dòng)為宜。榨油機(jī)經(jīng)過(guò)以上處理后,就可用地腳螺栓將其固定在基礎(chǔ)上。在安裝時(shí),電動(dòng)機(jī)的皮帶輪應(yīng)和花生榨油機(jī)皮帶輪對(duì)齊,位置適度,旋轉(zhuǎn)方向正確,傳動(dòng)帶的松緊度應(yīng)調(diào)整適當(dāng)。
(三)松開(kāi)鎖緊螺母,逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整螺桿,使榨螺的錐面抵緊出餅口的錐面,然后順時(shí)針旋出調(diào)整螺桿2-3mm,再旋緊鎖緊螺母,準(zhǔn)備開(kāi)機(jī)。
(四)花生榨油機(jī)打開(kāi)電器箱門,把箱內(nèi)的電源開(kāi)關(guān)合閘開(kāi)啟置于合的位置,即整機(jī)電源接通。
八、花生榨油機(jī)出油率參考圖表:
名 稱 | 重量(kg) | 出油率(%) | 產(chǎn) 油 | 產(chǎn) 餅 |
花 生 仁 | 200 | 42-53按48%計(jì) | 96 | 102 |
大 豆 | 200 | 12-18按15%計(jì) | 30 | 168 |
菜 籽 | 200 | 32-43按38%計(jì) | 76 | 122 |
油 葵 | 200 | 36-42按41%計(jì) | 76 | 122 |
芝 麻 | 200 | 45-54按50%計(jì) | 96 | 102 |
九、花生榨油機(jī)維護(hù)與保養(yǎng):
1.每工作50小時(shí)后應(yīng)檢查潤(rùn)滑情況,減速箱上面的油杯不得缺油,榨螺軸調(diào)整螺桿內(nèi)軸承應(yīng)從調(diào)整螺桿孔內(nèi)每班加注黃油一次,嚴(yán)禁干磨。
2.各潤(rùn)油部位應(yīng)防止灰塵和其他雜質(zhì)侵入,每年需檢查減速箱的機(jī)油質(zhì)量一次,發(fā)現(xiàn)變質(zhì),應(yīng)更換全部機(jī)油。
3.當(dāng)壓榨量降低,出餅或出油不正常時(shí),應(yīng)將榨螺軸抽出,檢查榨螺、榨條、出餅圈的磨損情況,磨損零件要及時(shí)更換。
4.每班工作結(jié)束后,應(yīng)清除機(jī)器內(nèi)殘餅,擦干凈機(jī)器表面灰塵、油垢。
5.生產(chǎn)季節(jié)結(jié)束后長(zhǎng)期存放時(shí),應(yīng)進(jìn)行一次保養(yǎng),并將榨油機(jī)配件:榨螺、榨條、出餅圈拆洗重新涂油,放在干燥處。
十、花生榨油機(jī)榨油之后的餅:
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花生餅 | 大豆餅 | 油菜籽餅 | 山茶籽餅 | 蓖麻籽餅 |
花生榨油機(jī)成套設(shè)備:可根據(jù)自己的需求自由選購(gòu)。