預(yù)制菜西藍(lán)花漂燙線漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙焯水設(shè)備，蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配*的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。
通過漂燙機(jī)漂燙殺青，有效制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣，然后進(jìn)入預(yù)制菜下一道工序的加工。
預(yù)制菜西藍(lán)花漂燙線特點(diǎn) ：
1.耀康漂燙機(jī)具有一鍵式操作控制系統(tǒng)，讓員工操作更快捷方便一目了然；
2.蒸煮漂燙時間通過傳動機(jī)帶動輸送網(wǎng)帶，無極變速調(diào)節(jié)速度，調(diào)節(jié)速度可以變頻或者無極調(diào)節(jié)，更好的適用各種產(chǎn)品的蒸煮漂燙；
3.雙層保溫裝置可以防止操作人員在操作過程中不必要的燙傷，設(shè)計人性化，使設(shè)備操作更安全；
4.加熱通過蒸汽加熱或者電加熱等多種方式，加熱的溫度通過溫控儀來進(jìn)行設(shè)置自動控溫；
5.架體采用不銹鋼50*50方管焊接而成結(jié)實耐用，不易變形，堅固耐用，故障率低；
6.設(shè)備操作運(yùn)行平穩(wěn)、生產(chǎn)噪音低等優(yōu)點(diǎn)
漂燙池槽體加有保溫層以減少熱量的損失，達(dá)到節(jié)能效果。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余蒸汽可從此處排出，上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理，物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池內(nèi)冷卻。
