油水混合油炸機是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設備，該設備采用了上的水油混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機的弊端，“油水分離”及“水在工作過程中自然冷卻”是本油炸機的核心技術。該技術的使用使本機各項指標明顯優(yōu)于傳統(tǒng)產品。
本產品在使用中對油層進行可控式恒溫，均勻加熱，消除食物中的動物油，并適量供給水分，使炸品細膩、柔軟,色、香、味俱佳。油炸所產生的殘渣被自動浸入水中，然后通過排污口排出，確保炸油新鮮、不酸化、無廢油。
適用炸雞、炸牛排、炸羊排、薯條等各類油炸食品。
該機有多種型號可供用戶選擇。操作簡單、環(huán)保衛(wèi)生、且節(jié)油率高，是傳統(tǒng)油炸機的更新換代產品。
適用食品加工廠、大中型賓館、飯館、各級招待所、學校、單位食堂及其他餐飲服務業(yè)。
*產品，適合炸制各種美食，如油條糕點等，比傳統(tǒng)設備可省油50%，省煤60%，是下岡職工再就業(yè)的致富良機。