蓮藕營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蓮藕是我國(guó)特色水生蔬菜，集營(yíng)養(yǎng)和保健于一體，含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，及棉子糖、水蘇糖、蔗糖等
真空油炸蓮藕優(yōu)勢(shì)
1. 色白片薄
保留了蓮藕的潤(rùn)白之色，適當(dāng)薄厚增添食趣
2. 清甜甘香
低溫油炸、適當(dāng)調(diào)味，鎖住蓮藕的清甜味道
3. 酥脆滑潤(rùn)
齒間輕咬，酥松脆爽，細(xì)品帶著細(xì)膩滑順口感
真空油炸設(shè)備特點(diǎn)
1. 機(jī)器主要部件全部采用不銹鋼材質(zhì)。
2. 油炸籃均采用圓形油炸籃，脫油時(shí)產(chǎn)品均勻分布，不堆積、、脫油效果好。大空間的貨籃，不會(huì)粘連。貨籃的鎖緊采用快速夾具，操作便捷。
3. 采用特殊設(shè)計(jì)的水環(huán)泵，可保證真空度達(dá)-0.098MPa，噪音小，可縮短加工時(shí)間，含油率低。而普通水環(huán)泵的真空度只達(dá)到-0.096MPa。
4. 不銹鋼管加熱，加熱面積大，升溫迅速，油溫恒定，溫差可控制在1℃左右，保證產(chǎn)品的色、香、味、形具佳。
真空油炸設(shè)備參數(shù)
型號(hào) LY-1200 尺寸 2500*2900*4500 重量 2760kg 材質(zhì) 食品級(jí)不銹鋼304 真空泵功率 15kw 蒸汽壓力 0.4~0.8mpa (可調(diào)節(jié)) 真空度 0.095mpa~-0.098 工作溫度 75-110℃ (可調(diào)) 控制系統(tǒng) 全自動(dòng)電腦控制 甩油轉(zhuǎn)速 300 r/min 工作能力 170~200kg
我們的服務(wù)
1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在48小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。
2、操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設(shè)備保修
設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修。
4、技術(shù)服務(wù)
凡在使用中遇到的技術(shù)問題、供方免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)。
5、保質(zhì)期后的設(shè)備維修
凡保質(zhì)期后設(shè)備出現(xiàn)的問題，供方將提供高質(zhì)量的維修服務(wù)和原裝配件，費(fèi)用按統(tǒng)一優(yōu)惠價(jià)格執(zhí)行。
