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汕尾機(jī)械化操作的菠蘿蜜大型真空油炸機(jī)

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東佳特機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2023/11/3 17:54:37
  • 訪問次數(shù)300
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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山東佳特機(jī)械科技有限公司位于諸城市密州街道王家鐵溝工業(yè)園,緊鄰鐵路、高速路交通十分便利。我公司是一家集科研、制造銷售于一體的.專業(yè)生產(chǎn)油炸機(jī)、油炸流水線、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐、、蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)等不銹鋼食品機(jī)械的公司。公司技術(shù)力量雄厚,設(shè)備及檢測手段齊全。 公司擁有專業(yè)的工程技術(shù)人才,時刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品為研發(fā)項目,為用戶打造質(zhì)量可靠的品牌。經(jīng)我公司科研人員通過吸收技術(shù)研制的油水分離型和純油刮渣型油炸機(jī),結(jié)合客戶需求,不斷創(chuàng)新,開發(fā)出多種高效的、適用于各類油炸食品企業(yè)的油炸設(shè)備??捎糜谡u、魚、油條、花生米、薯片、蝦條、雞柳、蠶豆、沙琪瑪、鍋巴、豌豆、蔬菜等各種食品。為食品生產(chǎn)企業(yè)、飲食快餐業(yè)、熟食加工業(yè)、食堂提供理想的設(shè)備。   公司主導(dǎo)產(chǎn)品:電、煤炭、導(dǎo)熱油、燃?xì)?、輕油、膨化食品油炸成套流水線、休閑食品油炸流水線:煮鍋、脫油機(jī)、斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、煙熏爐、、蔬菜清洗機(jī)、巴氏殺菌線、強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)、輸送線、風(fēng)冷線等產(chǎn)品。   我們專注食品機(jī)械設(shè)計研發(fā),所以專業(yè);我們專注產(chǎn)品信譽(yù),所以可靠;我們專注售后服務(wù),所以放心。
燒雞真空包裝機(jī)
汕尾機(jī)械化操作的菠蘿蜜大型真空油炸機(jī)采用三級真空機(jī)組,前級泵采用大吸量的水環(huán)泵,抽氣效率高,兩級串聯(lián)的羅茨真空機(jī)組,真空度更高,高真空度下油炸出來的產(chǎn)品,含油量更低,脆片口感更好。
汕尾機(jī)械化操作的菠蘿蜜大型真空油炸機(jī) 產(chǎn)品信息

    菠蘿蜜非常具有加工特性,可食部分比例高,達(dá)70%。然而,由于菠蘿蜜不耐貯藏,產(chǎn)后損失嚴(yán)重,想要拓寬銷售渠道增加收入就要進(jìn)行深加工處理如采用汕尾機(jī)械化操作的菠蘿蜜大型真空油炸機(jī)制作菠蘿蜜脆口感酥酥脆脆、酸酸甜甜非常符合當(dāng)下市場的發(fā)展需求,該款菠蘿蜜真空油炸機(jī)是采用低溫真空油炸(VF)等技術(shù),能在較短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

    不少人愛吃的果蔬脆片,往往就是通過油炸脫水制成的,這種稱之為低溫真空油炸的技術(shù),汕尾機(jī)械化操作的菠蘿蜜大型真空油炸機(jī)就是將真空條件與油炸脫水作用有機(jī)地結(jié)合在一起,在負(fù)壓(水的沸點(diǎn)會降低)和低溫狀態(tài)下,以熱油為傳熱媒介,使果蔬組織內(nèi)部的水分因急劇蒸發(fā)而干燥,從而形成一種疏松多孔的結(jié)構(gòu)。采用三級真空機(jī)組,前級泵采用大吸量的水環(huán)泵,抽氣效率高,兩級串聯(lián)的羅茨真空機(jī)組,真空度更高,高真空度下油炸出來的產(chǎn)品,含油量更低,脆片口感更好。

1.加熱速度快:我公司真空油炸釜采用雙加熱的方式,一是通過板換對油進(jìn)行加熱,另一方面還通過油炸釜夾層的蒸汽對油加熱,極大的縮短了提溫時間,而且油溫的波動更??;
2.油氣分離更:我公司的真空油炸機(jī)油氣分離系統(tǒng),采用離心加阻尼的方式,將從加熱釜中抽吸出來的油氣,先通過離心方式將油分離出來,然后在通過濾網(wǎng)進(jìn)一步阻隔,冷凝水中將無油,油被回流到真空釜中重復(fù)利用,還防止了油在冷凝器中凝結(jié)阻塞冷凝器;
3.生產(chǎn)效率高:我公司的菠蘿蜜大型真空油炸機(jī)采用設(shè)計的雙加熱方式,加熱速度快,同時生產(chǎn)過程中無需抽走油再進(jìn)行脫油,而是將油炸筐直接提起進(jìn)行脫油,既節(jié)省了抽油時間,也避免了抽油過程中熱量損失;
4.冷凝效果好:我公司真空油炸機(jī)冷凝器采用的是臥式三級列管式冷凝器,冷卻水采用四級折返,冷氣體多級往返,將可凝性氣體冷凝,而不會進(jìn)入到真空機(jī)組中,極大地降低了真空機(jī)組的工作量,達(dá)到真空的速度更快、真空度更高;
5.同樣容量更省油:我公司的真空油炸機(jī)采用的內(nèi)夾層保溫加熱設(shè)計,在確保油炸產(chǎn)量和油炸效果的前提下,用油更少,更加節(jié)省。

    菠蘿蜜大型真空油炸機(jī)主要特點(diǎn)就是加熱、油浴、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行菠蘿蜜加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);做出的果蔬脆片真正做到了香脆但不油膩,含油率較常溫油炸機(jī)低30-40%,含油率非常低,它不僅保持了菠蘿蜜本身的色、香、味,而且還具有低熱量,低脂肪,高纖維,富含維生素和礦物質(zhì)等特點(diǎn),再加上保質(zhì)期較長這一優(yōu)勢,所以菠蘿蜜脆片逐漸成為了人們休閑食品的。

    菠蘿蜜大型真空油炸機(jī)主要應(yīng)用于:水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;干果類:大棗、花生等;水產(chǎn)品及畜禽肉類等。菠蘿蜜真空油炸機(jī)采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味,佳特牌真空油炸機(jī)可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞真空油炸脫油有獨(dú)**果,能在短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,低溫油炸機(jī)具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

    菠蘿蜜大型真空油炸機(jī)根據(jù)國家食品安全要求進(jìn)行加工和制造。這種真空油炸鍋是自動化的。開啟,進(jìn)給和傾斜均由液壓原理操作。它簡單方便,節(jié)能環(huán)保。它不需要大量員工。一個人可以操作,省時省力,可以防止食用油產(chǎn)生變質(zhì),在真空油炸機(jī)中油炸海產(chǎn)品不需要添加任何抗氧化制劑,真空油炸機(jī)本身就可以提高油的利用率,降低生產(chǎn)成本。我們將不負(fù)眾望,今后將繼續(xù)為每位客戶開發(fā)更的食品機(jī)械設(shè)備。

關(guān)鍵詞:油炸機(jī) 油炸鍋
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