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大型真空油炸機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱青島六一機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時(shí)間2023/11/5 13:11:44
  • 訪問次數(shù)315
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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青島六一機(jī)械有限公司,坐落于美麗的海濱城市---山東青島,是一家集研發(fā)、加工制造、銷售服務(wù)于一體的現(xiàn)代化食品設(shè)備制造企業(yè)。公司擁有二十多年的工藝技術(shù)和工程水平,在專業(yè)的科研人員,敬業(yè)的工人骨干,專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)的共同帶領(lǐng)下,積極創(chuàng)新與發(fā)展,生產(chǎn)出的真空油炸機(jī)得到了廣大客戶的一致認(rèn)可,并且樹立了內(nèi)外一致的品牌形象。近年來,我們不斷的深入食品生產(chǎn)企業(yè)走訪調(diào)研,推心置腹交流溝通,引進(jìn)的技術(shù)理念,與食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合,不斷摸索和改進(jìn),更加完善食品油炸流水線。我們將繼續(xù)本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)的態(tài)度,為廣大國內(nèi)外客戶提供更高質(zhì)量的油炸機(jī)設(shè)備,以及設(shè)計(jì)、安裝、測試、培訓(xùn)等多項(xiàng)售后服務(wù),致力于為客戶解決食品加工中出現(xiàn)的各種問題,以謀求共同發(fā)展。讓科技改變生活,讓科技走入更多的果蔬深加工企業(yè)及食品廠家。青島六一機(jī)械一直再努力!
真空低溫油炸機(jī)
傳統(tǒng)薯片油炸機(jī)劣勢傳統(tǒng)的薯片油炸機(jī),無論是批量油炸機(jī)還是連續(xù)油炸機(jī),均在常壓下操作,油炸溫度大于160℃(320℉),存在很多弊端
大型真空油炸機(jī) 產(chǎn)品信息

傳統(tǒng)薯片油炸機(jī)劣勢


傳統(tǒng)的薯片油炸機(jī),無論是批量油炸機(jī)還是連續(xù)油炸機(jī),均在常壓下操作,油炸溫度大于160℃(320℉),存在很多弊端。

大部分食物的營養(yǎng)成分都會(huì)被破壞;

食物內(nèi)部脂肪處于高溫環(huán)境并重復(fù)使用,從而發(fā)生聚合反應(yīng),會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì);

最后煎炸的食物含有相對(duì)多的油,長期食用對(duì)健康有害;

適用于加工淀粉或高淀粉含量的食物,適用產(chǎn)品有限制。


大型真空油炸機(jī)優(yōu)勢


減少油炸產(chǎn)品中的油含量;

由于油炸過程中溫度低,氧氣含量低,保留了產(chǎn)品的天然色澤和風(fēng)味;

對(duì)油品質(zhì)量的不利影響較小;

生產(chǎn)出不含丙烯酰胺的果蔬脆片。


大型真空油炸機(jī)主要部件


1. 不銹鋼儲(chǔ)油罐:

配有大容量不銹鋼儲(chǔ)油罐,儲(chǔ)油罐經(jīng)過特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),加熱迅速,容量大,一次性可裝油。。。

2. 油循環(huán)加熱器

擁有技術(shù)的油循環(huán)加熱器,因其的內(nèi)部設(shè)計(jì),使油受熱均勻,油溫可以穩(wěn)定控制。

3. 全自動(dòng)觸摸屏

從進(jìn)料到出料,電腦全自動(dòng)控制。裝有PLC控制系統(tǒng),能將加工過程的油溫控制在設(shè)定范圍內(nèi)。

4. 不銹鋼真空泵

整機(jī)配有壽命長、穩(wěn)定控制真空度的高性能水環(huán)式真空泵。在經(jīng)過長時(shí)間的試驗(yàn)及根據(jù)客戶反饋情況,證明水環(huán)式真空泵性能穩(wěn)定,使用壽命長,不需要經(jīng)常更換。

5. 煎炸模式

材料均勻加熱,不會(huì)粘附??s短煎炸時(shí)間,提高油炸效率。


大型真空油炸機(jī)主要技術(shù)參數(shù)


型號(hào) LY-1200
尺寸 2500*2900*4500
重量 2760kg
材質(zhì) 食品級(jí)不銹鋼304
真空泵功率 15kw
蒸汽壓力 0.4~0.8mpa (可調(diào)節(jié))
真空度 0.095mpa~-0.098
工作溫度 75-110℃ (可調(diào))
控制系統(tǒng) 全自動(dòng)電腦控制
甩油轉(zhuǎn)速 300 r/min
工作能力 170~200kg


青島六一機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的大型真空油炸機(jī),在低溫(80~120℃)真空條件下炸制薯片和脫水果蔬脆片,可有效降低高溫對(duì)脆片營養(yǎng)的損害。它可以在不添加其他抗氧化劑的情況下提高食用油的重復(fù)利用率,從而降低成本。適用于油炸蘋果,香蕉,基維水果,菠蘿,冬棗,草莓,菠蘿蜜,胡蘿卜,蘿卜,甘薯,南瓜,大蒜,洋蔥,蘑菇,冬瓜,秋葵,牛肉,去骨魚,蝦,章魚等



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