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真空油炸機(jī)

真空油炸機(jī)

作為一種新型的油炸技術(shù)，能降低油炸產(chǎn)品油含量，保留產(chǎn)品原有色澤和風(fēng)味；適用于水果類、蔬菜類、干果類、水產(chǎn)品的加工，真正的雙室低溫真空油炸機(jī)。1真空油炸的特點(diǎn)1、食品的原有風(fēng)味和色澤得到保留；2、有害的熱反應(yīng)產(chǎn)物降到低，如丙烯酰胺；3、產(chǎn)品含油量降低；4、蒸發(fā)速率高；5、產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)好；6、對(duì)油質(zhì)量的不良影響降低2真空油炸工藝根據(jù)是詳情>>

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