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新形勢下加強食品安全工作的思考與對策食品安全是人類生存和發(fā)展的基礎,直接關系到國計民生和社會穩(wěn)定,已成為世界各國共同面臨和關注的問題。如何建立良好的食品安全市場秩序,形成科學有效的監(jiān)管體系,是擺在我們...
生活在北方的人特別愛吃面食,尤其新鮮面食,然而面食做起來非常吃力和麻煩。前幾天筆者到同事家做客,雖然客人多,但主人做的面食不僅花樣多,而且速度快,進廚房一看,原來是一臺小型面食多功能機幫了大忙,于是同...
根據(jù)機構提供的數(shù)據(jù)顯示,2009年,中國內(nèi)地冷凍食品的年產(chǎn)量在2500萬噸以上。另一方面,截至目前,我國共擁有2500多家規(guī)模以上的肉類食品廠,年產(chǎn)肉類6000萬噸,且產(chǎn)量以每年5的速度在逐年遞增;規(guī)...
北冰洋汽水重回江湖的腳步越來越近了。昨天,記者從北京義利公司獲悉,停產(chǎn)15年的北冰洋汽水zui快有望10月20日之后上市。目前,已有100多個經(jīng)銷商與汽水廠方面達成進貨意向,預計*將有10000個網(wǎng)點...
2011年全國糖酒商品交易會預備會今天在沈陽舉行,來自全國21個省市自治區(qū)的近40位全國糖酒會聯(lián)絡員及城市代表參加了會議。全國糖酒會是我國食品行業(yè)規(guī)模zui大、影響力zui廣的交易會,始辦于1955年...
明示數(shù)量200抽,實測值僅為168抽,一盒紙巾就差了32張紙。昨天,中消協(xié)公布24種紙巾紙比較試驗結果,有6個樣品存在質量問題,產(chǎn)品合格率為75%。其中,“富爾雅”品牌樣品不但擦拭使用時容易掉紙屑和紙...
食用鹽碘含量》標準昨日正式發(fā)布,明年3月15日起,食鹽碘含量各地可以根據(jù)當?shù)厝巳簩嶋H碘營養(yǎng)水平,在規(guī)定范圍內(nèi)浮動添加。根據(jù)新標準,食鹽產(chǎn)品中碘含量的平均水平(以碘元素計)為20mg/kg——30mg/...
肉丸成型機采用連續(xù)式輸出肉丸系統(tǒng),生產(chǎn)效率高,并配有不同口徑的刀和成型器,可根據(jù)用戶要求隨意更換??芍谱鞲黝愃?、有韌性、有彈性的肉丸,肉丸成型機主要用于生產(chǎn)雞肉丸、魚丸、蝦丸、豬肉丸、牛肉丸、羊肉丸...
隨著社會的發(fā)展,商品經(jīng)濟的繁榮和人民生活水平的提高,幾乎所有的商品都離不開食品機械,機械行業(yè)成了目前市場上zui熱門的行業(yè),是人們普遍關注的行業(yè),密切關系著我們的生活。機械工業(yè)的發(fā)展,也帶動了與之相關...
在日前舉行的2011肉類食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研討會上,杭州艾博工程有限公司董事長韓青榮等業(yè)內(nèi)人士發(fā)出呼吁,中國肉類加工機械企業(yè)應該提升技術創(chuàng)新能力,從而協(xié)助和推進我國的肉類加工行業(yè)更好地研發(fā)新產(chǎn)品,降低生...
隨著經(jīng)濟結構的發(fā)展變化以及生活水平的提高,消費者對于食品口味及種類的要求也在不斷提高,從而引發(fā)了食品機械生產(chǎn)趨向于多品種、小批量發(fā)展,除了城市中的飯店、餐館對食品機械的需求較大外,農(nóng)村也已漸漸成為食品...
該行業(yè)范圍十分廣泛,僅食品機械就包括:糧食加工機械、食用油加工機械、屠宰及肉制品加工機械、水產(chǎn)品加工機械、果品蔬菜加工機械、蛋制品加工機械、糖加工機械、乳及乳制品加工機械、方便食品加工機械、餅干糕點加...
2010年,全國食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)達到41867家,比2005年增加17828家,增長74.2%,年均增長11.7%;模以上企業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值6.31萬億元,比2005年增長208.1%,年均增長2...
蔬菜清洗機采用汽泡水浴清洗.本清洗機采用汽泡清洗,適用于片類蔬菜的清洗,可根據(jù)產(chǎn)品的量來定作。設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。設備中設有氣泡發(fā)...
全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。風葉經(jīng)過...
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